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Un angolo tutto mio dove scrivere i miei pensieri e condividere quello che so fare in cucina …

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Categoria: Piatto unico

Pasta fresca – Orecchiette di grano arso con pesto di asparagi e stracciatella

di ipasticciditerrysu giugno 18, 2018giugno 24, 2018in Piatto unico, Primi - Pasta

Orecchiette di grano arso con pesto di asparagi e stracciatella. Quando ho visto il Pesto di asparagi dalla mia Elena, mi è partito all’istante il pensiero di questa ricetta. L’ho… [Continua a leggere]

Insalata di finocchi e perle nere Olivotto

di ipasticciditerrysu marzo 12, 2018marzo 12, 2018in Collaborazioni, Contorni, Piatto unico

Insalata di finocchi e perle nere Olivotto. Questa settimana vi voglio parlare di questi prodotti di eccellenza che mi ha inviato la Pinto’s win & olive oil. Sono delle olive… [Continua a leggere]

Pasta fresca – Cappelli di pasta ai formaggi con radicchio e noci

di ipasticciditerrysu febbraio 19, 2018febbraio 18, 2018in Piatto unico, Primi - Pasta

  Cappelli di pasta ai formaggi con radicchio e noci. Questo piatto ho cominciato a pensarlo in auto, mentre tornavo a casa da una commissione. Non sapevo cosa preparare per… [Continua a leggere]

Lasagna di creps zucca zola e radicchio

di ipasticciditerrysu dicembre 7, 2017dicembre 5, 2017in Buffet e feste, Piatto unico, Primi - Pasta

Lasagna di creps con zucca zola e radicchio. Di solito, di questi tempi, la stagione dei panettoni a go-gò è iniziata alla grande. Si, perché a casa mia almeno una… [Continua a leggere]

Risotto di mare

di ipasticciditerrysu dicembre 4, 2017dicembre 3, 2017in Piatto unico, Primi - Riso

Risotto di mare. L’altro giorno ho fatto questo Risotto, semplicissimo ma godurioso. Se trovate del pesce fresco, o avete la fortuna di essere in un posto di mare, sarà certamente… [Continua a leggere]

Polpo con patate e pomodori secchi

di ipasticciditerrysu novembre 20, 2017novembre 23, 2017in Piatto unico, Secondi

Polpo con patate e pomodori secchi. Eccoci anche per questo mese con il nostro bel gioco di Bloggalline: Scambiamoci una ricetta. Quando ho visto l’abbinamento con Virginia ho fatto un… [Continua a leggere]

Cous cous verdure ricotta e mandorle

di ipasticciditerrysu agosto 28, 2017agosto 24, 2017in Buffet e feste, Piatto unico

Cous cous verdure ricotta e mandorle. Ed eccoci arrivati a fine agosto. Con questa settimana si chiude agosto e cominciano le mie vacanze. Tra pochi giorni parto ma, come sempre,… [Continua a leggere]

Farro con fagioli peperoni e …

di ipasticciditerrysu luglio 10, 2017luglio 25, 2017in Buffet e feste, Piatto unico, Secondi

Farro con fagioli peperoni e …Buon inizio di settimana a tutti. Tanti saranno già al mare o in montagna, in vacanza insomma, io sono e resto a casa, per il… [Continua a leggere]

Questa immagine presa dal web è quella che più mi assomiglia: impasto da sempre con gioia e passione

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Il mio pane fresco

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Facciamo la pasta fresca?

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Torte salate

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Il Granaio

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Indice ricette

  • Antipasti (51)
  • Aperitivi (30)
  • Aromi e condimenti (9)
  • Buffet e feste (155)
  • Caramelle e cioccolatini (16)
  • Collaborazioni (20)
  • Contorni (15)
  • Dolci (342)
  • Eventi (2)
  • Gelato e semifreddi (40)
  • Gluten freee (2)
  • Grandi lievitati (37)
  • I miei viaggi (3)
  • La cucina Regionale Italiana (18)
  • Lieviti naturali (164)
  • Liquori (5)
  • Madeira – Funchal (57)
  • Marmellate e confetture (19)
  • Pane (118)
  • Pensieri e parole (73)
  • Piatto unico (8)
  • Pizze Focacce Torte salate (78)
  • Primi – Gnocchi (25)
  • Primi – Pasta (96)
  • Primi – Riso (16)
  • Primi – Zuppe e creme (3)
  • Programmi Tv (1)
  • ricette con bimby (182)
  • Ricette di base (11)
  • Ricette estere (5)
  • Ricette Vegane (2)
  • Secondi (88)
  • Snack e golosità (6)
  • Torroni (6)
  • Torte (153)

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