Cavatelli al grano arso con zucchine e gamberetti. Finalmente ho anche io la farina di grano arso! L’ho cercata ovunque e dalle mie parti non si trova. Mi hanno segnalato… [Continua a leggere]
Dolci – Fluffosa con infuso di mirtillo e lampone
Fluffosa cioccolato e infuso mirtilli e lamponi. Oggi è il mio compleanno … Mi guardo allo specchio e dico che non è possibile che oggi compio tutti questi anni. Io… [Continua a leggere]
Sweety un giorno tra le dolcezze d’Italia
Sabato scorso sono stata a Sweety. Per chi non sapesse cos’è Sweety, è una manifestazione, dove i più grandi pasticceri d’italia, espongono e vendono alcune delle loro specialità, oltre a… [Continua a leggere]
Pane – Frusta di focaccia con olive e cipolle
Oggi Frusta di focaccia con olive e cipolle.Allora, avete trascorso un bel fine settimana? Io si. Sabato sono stata a vedere Sweety a Milano. Non c’ero mai stata e quindi… [Continua a leggere]
Dolci – Sfoglia con pasticcera e frutti di bosco
Sfoglia con pasticcera e frutti di bosco, ovvero il Dolce di compleanno di mio marito di quest’anno. Una delle torte … Si, lo so, è stato ormai qualche tempo fa… [Continua a leggere]
Torta salata – Brisè con macedonia di verdura
Oggi un idea veloce di Torta salata: Brisè con macedonia di verdure. In stagione, quando le verdure inondano i banchetti non so resistere a comprare tante buone verdure, tenere e… [Continua a leggere]
Pane – Corona di semola e patate
Pane – Corona di semola e patate. Settembre mi sta scappando di mano … questo è forse uno dei miei mesi preferiti. Forse perchè ricorre il mio compleanno. Forse perchè,… [Continua a leggere]
Dolci – Muffin jogurt e albicocche
Muffin jogurt e albicocche. Io adoro i Muffin. Questi poi sono con jogurt e albicocche ma puoi farli con la frutta che vuoi. Avrei potuto chiamarli Muffin jogurt e frutta… [Continua a leggere]
Verdure alle erbe
Bastoncini di verdure alle erbe. Oggi sono generosa, ti lascio una ricetta e un idea per conservare al meglio le erbe aromatiche, che tutti abbiamo sul balcone. E se non… [Continua a leggere]
Dolci – Crostata amaretti e albicocche
Crostata amaretti e albicocche. Direi che possiamo iniziare la settimana con un buon dolce alle albicocche, anche perchè tra poco non se ne troveranno più di stagione e quindi, meglio… [Continua a leggere]
Pan brioche curcuma e uvetta Panissimo#43
Pan brioche curcuma e uvetta.Ed eccoci tornati con la raccolta di Panissimo che ho l’onore di ospitare per il mese di settembre. Ho scelto di aprire la raccolta con questo… [Continua a leggere]
Torta salata – Sfoglia Arlecchino
Sfoglia Arlecchino. Allora siete tornati dalle vacanze? Penso proprio di si … il mio paese si è rianimato, anche se in realtà non si svuota mai completamente. Finalmente il caldo… [Continua a leggere]
Biscotti – Taralli al vino e Cookstock
Questi Taralli al vino sono una ricetta di Anna Moroni, che io ho visto per la prima volta, tanti anni fa, alla Prova del cuoco. Inoltre mio marito qualche anno… [Continua a leggere]
Patatine chips al microonde
Oggi Patatine chips al microonde. In questi giorni ho preparato un sacco di ricette e messe subito direttamente in bozza, complete di foto. Quindi preparati perchè parto in quarta e… [Continua a leggere]
Confettura in otto minuti
Oggi Confettura in 8 minuti. Allora, finito le vacanze? Io sono rimasta a casa, in compagnia di questa strana estate, dove si è dimenticata di noi. Dalle mie parti è… [Continua a leggere]
Gelato furbo
Gelato furbo. La ricetta di oggi parla di Gelato furbo.Con questa ricetta mi prendo qualche giorno di pausa anche se … non andrò via, rimarrò nei paraggi però mi riposo…. [Continua a leggere]
Maccheroncini zucchine e speck
Questo è il formato di pasta preferito da mio marito, lo so, ormai l’ho viziato. Però io adoro fare la Pasta fresca in casa, per me davvero un salva nervi!… [Continua a leggere]
Gelato alle albicocche
Ed eccoci anche a questo Gelato alle albicocche. Un gelato fresco e super veloce da aggiungere alla mia lista di Gelati & Co. Ormai anche luglio si appresta a finire…. [Continua a leggere]
Semifreddo veloce al caffè
Oggi un Semifreddo veloce al caffè, o velocissimo come l’ha chiamato LEI. Con lei non sbaglio mai un colpo! Sempre ricette precise e spiegate benissimo. Grazie Simona. ♥ Avevo già… [Continua a leggere]
Latte condensato
Oggi vorrei lasciarti la ricetta del Latte condensato. Vorrei scrivere tante cose sulla settimana appena trascorsa ma ho paura che possano venire fuori parole cattive e non voglio cedere alla… [Continua a leggere]