Quando ho visto il tema del mese del Re-cake mi sono detta che stavolta non me lo sarei fatta sfuggire! Adoro i frutti di bosco e la frutta primaverile in… [Continua a leggere]
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Ve lo dico: oggi ho sfornato quattro Colombe che si credono tacchini, sono enormi! Non so se è perchè il mio lievito è in forma (ma non credo perchè ci… [Continua a leggere]
Eccomi qui dopo tanti giorni. Il diario di Funchal l’ho sospeso, per molte ragioni che ora preferisco non dire. Comunque continuerò a raccontarti le mie periperizie, magari in maniera meno… [Continua a leggere]
Vorrei cominciare questa settimana in dolcezza con queste Girelle al cioccolato, nate per caso. Volevo fare un dolcetto piccolo e monoporzione, da presentare come spuntino al mio bar. Ho cercato… [Continua a leggere]
Questo pane è nato per scherzo, senza troppe attenzioni, di corsa, come al solito. Strada facendo mi venivano idee su cosa metterci dentro e come renderlo buono. Beh ragazzi, è… [Continua a leggere]
Dovete sapere che mi hanno regalato del purè in polvere, quelli nelle scatole dove serve solo aggiungere il latte. Voi vi immaginate io che mangio il purè in scatola? Uhmm… [Continua a leggere]
Oggi sarò molto breve. Vi dispiace se vi lascio un altra ricetta di confettura? Questa è particolare; è di banane e vaniglia. Dopo quella di scorze di Anguria e rum,… [Continua a leggere]
Buona domenica sera a tutti o se mi leggete domani, buon inizio di settimana. Oggi voglio lasciarvi la prima ricetta per preparare delle Confetture, diciamo così, alternative. Questa di oggi,… [Continua a leggere]
Mi sono accorta che non ho mai pubblicato la ricetta del mio pesto alla genovese. In realtà credo sia la ricetta originale e niente di mia invenzione, io lo faccio… [Continua a leggere]
Prima di partire dovevo far fuori alcune cose che sostavano in dispensa in attesa di essere consumate, una di queste era un avanzo di cannoli siciliani, dono sempre della mia… [Continua a leggere]
Cominciamo la settimana in dolcezza? Questa è una frolla molto ma molto buona, che ho fatto così per caso. Io ho una ricetta per la frolla che arriva da una… [Continua a leggere]
Buona giornata a tutti. Oggi ho iniziato e cancellato questo post già due volte. Non voglio fare la lamentina e perciò passo direttamente all’argomento di oggi che è meglio 🙁… [Continua a leggere]
Buongiorno a tutti. Oggi ho messo un pochino di ordine tra le mille ricette che ho già pronte da pubblicare. Sto cercando di ottimizzare ciò che devo portarmi dietro nella… [Continua a leggere]
Questo dolce l’ho pensato e ideato per il contest della mia amica Cristina. Fortuna che ha rimandato la scandenza di un mese perchè altrimenti non avrei potuto partecipare. Non perchè… [Continua a leggere]
Buongiorno!! Certo che cominciare una giornata con un bel sole mette di buon umore anche chi non ha molte ragioni per esserlo! Spero sia così anche da voi e che… [Continua a leggere]
Buon venerdì a tutti! E alla fine, dopo tanti proclami, la neve è arrivata. Il freddo pungente dei giorni della merla si sta facendo sentire ma è giusto così, visto… [Continua a leggere]
Ed eccoci arrivati a Natale. Per me Natale ha sempre avuto un significato particolare; la rinascita, attraverso la nascita del Signore, c’è la nostra rinascita interiore. Ma questo è un… [Continua a leggere]
Eccomi di corsa a voi. Chissà come ci arrivo a Natale, mamma mia!! Come va? Avete trascorso un buon week end? Io si, un pò di corsa ma sono riuscita… [Continua a leggere]
Oggi vorrei lasciarvi la ricetta per dei buonissimi cioccolatini. Non sono niente di particolare ma sono di un buonoooooooooooo! Fare i cioccolatini in casa non è molto difficile, occorre temperare… [Continua a leggere]
Buongiorno a tutti! In questi ultimi due giorni ho avuto ospite la mia nipotina Debora, appassionata come me, di cucina e impasti vari. Nonostante la giovane età (ha quasi 21… [Continua a leggere]