Buongiorno a tutti! Girando per i vostri blog mi sono accorta che siete rientrati quasi tutti e questo mi fa piacere, cominciavo a sentirmi come la particella di sodio famosa… [Continua a leggere]
Dolce – Torta sfogliata con crema pasticcera e frutti di bosco
Buon lunedì a tutti! Allora rientrati alla base? Ripreso i vostri ritmi? Vi raccomando; cercate di mantenere un profilo basso altrimenti tempo una settimana e sarete di nuovo sclerati!! Il… [Continua a leggere]
Pasta fresca – Cannelloni di verdure estive
Buongiorno! Meno male che prima dello stop “vacanziero” (per modo di dire visto che sono rimasta a casa quasi tutto il tempo) avevo preparato alcune ricettine che vi sto postando… [Continua a leggere]
Briosce supersoffici e morbidissime di Nico
Buongiorno! Bentornati dalle vacanze, ci siamo tutti? Non credo … Come sapete io ho avuto un estate piuttosto difficile e anomala. In realtà sono stata via solo una settimana, per… [Continua a leggere]
Un estate strana … e il morbo di Alzheimer
Vi avevo promesso che sarei passata a trovarvi in questo periodo in cui per ragioni “tecniche” non avrei postato ricette per qualche giorno, per chi non avesse letto il post… [Continua a leggere]
Le vacanze e i blog
Non sono partita per le vacanze, sono ancora qui e ci resterò per tutto il periodo estivo! Avete pensato che me ne ero andata via senza salutarvi; giammai! Il fatto… [Continua a leggere]
Dolce – Torta californiana con crema e frutta fresca
Ed è arrivato di nuovo venerdì! Oggi voglio lasciarvi una ricetta per una bella torta della domenica, fresca e di stagione. Certo che cuocere la base dovete accendere il forno… [Continua a leggere]
Pane – Filoncini alle erbe con lm
Oggi voglio presentarvi uno dei miei ultimi pani, in assoluto il più leggero che io abbia mai fatto! Questi Filoncini leggeri bianco e alle erbe, con lievito naturale. E’ vero… [Continua a leggere]
Torta salata con girandola di zucchine e carote
Buon lunedì a tutti! Passato bene il week end? Io non tanto ma va bene così, purtroppo questo è un brutto periodo e mi auguro finisca al più presto! Oggi,… [Continua a leggere]
Pane – Pagnotta con latticello e lievito naturale
Eccomi a voi con un pane che avevo in mente di fare da un pò di tempo. La Pagnotta con latticello e lievito naturale. L’idea mi era venuta leggendo qua… [Continua a leggere]
Dolce – Torta delle rose con lievito naturale
Buongiorno a tutti! Oggi dopo tutti i gelati che vi ho mostrato, voglio presentarvi una ricetta adatta alla colazione ma anche alla merenda. Di una bontà e una sofficità pazzesca…. [Continua a leggere]
Gelato ai pistacchi
Buona domenica a tutti! Adesso che ho cominciato con i gelati non mi fermerei più … però mi devo dare una regolata perchè i gelati, sopratutto alle creme, non sono… [Continua a leggere]
Merendine – Muffin ripieni
Eccomi a voi con una ricetta semplice per la prima colazione o per la merenda. I Muffin ripieni. Devo dire che che sono dei muffin diversi da quelli che ho… [Continua a leggere]
Polpette di spinaci e ricotta
Buon lunedì a tutti! Anche luglio è arrivato e forse anche l’estate. Non vorrei parlare troppo presto, visto che l’ultima volta che l’ho detto è tornato l’autunno!! Questo è proprio… [Continua a leggere]
Sformato di tonno e patate
Buongiorno a tutti. Vi siete accorti che ho fatto un piccolo restyling al mio blog? Il cammino che avevo iniziato, così quasi per scherzo, mi ha portato fin qui e… [Continua a leggere]
Gelato al caffè o alla nutella?
Buongiorno a tutti! In questi giorni mi sto divertendo a fare gelati e semifreddi con il mio bimby. Io lo trovo fantastico, versatile e veloce. Peccato che ho un freezer… [Continua a leggere]
Carote piselli e mais
Buon lunedì a tutti. Questa stranissima estate mi sta davvero stupendo; non ho mai visto un tempo più incerto e ballerino. Le temperature sono sempre sotto la media. A parte… [Continua a leggere]
La pasta madre va in vacanza
Eh si, proprio così! Oggi non vi lascio una ricetta nel senso classico ma vi dico come metto a riposo la mia pasta madre quando vado in vacanza. Non è… [Continua a leggere]
Gelato alla nocciola
Finalmente il caldo è arrivato anche da noi! Lo dico con gioia perchè io amo molto il caldo, un pochino meno l’umido ma nella mia verde Brianza non ne soffriamo… [Continua a leggere]
Bakewell Tart o Crostata con amarene e crema di mandorle?
Buon lunedì a tutti! E’ bello cominciare la settimana dopo aver passato una bella domenica serena in compagnia di amici, all’aria aperta, con del buon cibo e sopratutto con la… [Continua a leggere]