Gelato furbo. La ricetta di oggi parla di Gelato furbo.Con questa ricetta mi prendo qualche giorno di pausa anche se … non andrò via, rimarrò nei paraggi però mi riposo…. [Continua a leggere]
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Ed eccoci anche a questo Gelato alle albicocche. Un gelato fresco e super veloce da aggiungere alla mia lista di Gelati & Co. Ormai anche luglio si appresta a finire…. [Continua a leggere]
Questo Semifreddo amaretti e cioccolato arriva direttamente da LEI. La mia carissima e dolcissima Cristina. Io gli ho cambiato nome semplicemente perché mi sembra più adatto. Spero non ti dispiaccia… [Continua a leggere]
Oggi si va con un buon dolce, una Cheesecake al cioccolato. Questo post è programmato. Intanto che leggi io sono a Roma ma se vorrai lasciarmi un commento o un… [Continua a leggere]
Potevo lasciarvi senza il dolce per il fine settimana? Certo che no! Questi si chiamano Tartufini di tiramisù … non a caso, il sapore è proprio quello del famoso dolce… [Continua a leggere]
Avete mai fatto dei Gnocchi rossi? Devo dire che a me la barbabietola rossa, cotta al forno, piace in tutti i modi: in insalata, tritata a colorare la Pasta fresca,… [Continua a leggere]
Oggi delle buone Crostatine integrali alle noci della cara Miria. Ma prima volevo dire: ma che freddo faaaaaa?? Questo tempo è proprio balordo … ci aveva illuso, aveva fatto qualche… [Continua a leggere]
Tante volte ho pubblicato ricette delle mie crostate, (se vuoi QUI ce né un elenco di ricette) però non ho mai fatto un post che parli solo della Pasta frolla… [Continua a leggere]
Oggi voglio lasciarti la ricetta di questo goloso Profitterol al pistacchio e cioccolato, fatto in occasione della visita della mia carissima amica Silvia. Silvia è una delle mie AMICHE più… [Continua a leggere]
Cominciamo la settimana con una buona Pasta fresca? Questi ravioli li avevo fatti qualche tempo fa e penso anche che si veda dalle foto … non che ora le mie… [Continua a leggere]
Oggi comincio la settimana con un bel lievitato, due bei Filoncini, più precisamente. Allora avete superato lo scoglio di San Valentino? Alla fine tutti dicono: io non festeggio. Per me… [Continua a leggere]
Questi bicchierini sono nati da un po’ di preparazioni che avevo avanzato e messo in freezer. Avrei potuto anche chiamarli Bicchierini del riciclo … Di solito quando faccio la Meringa… [Continua a leggere]
Ecco, un nuovo anno è cominciato da alcune ore. E’ stato un buon inizio, anche se a me gli anni bisestili, in passato, non è che mi hanno portato molto… [Continua a leggere]
In questi giorni, compatibilmente con gli altri impegni familiari … puff puff pant pant, sto portandomi avanti anche con Panettoni, biscotti per fare qualche pacchettino a Natale, organizzare la spesa… [Continua a leggere]
Oggi ho preparato un dolce per Natale, un semifreddo che ti presenterò nei prossimi giorni. Ormai mancano dieci giorni a Natale, il tempo mi sfugge di mano, davvero. Mamma sta… [Continua a leggere]
Voglio augurarvi un buon fine settimana con un dolcetto, fresco. Visto che le temperature sono ancora buone, ci sta per finire il pranzo della domenica ma segnatevelo anche se siete… [Continua a leggere]
Comincia un altra settimana, il tempo vola sempre troppo in fretta, per i miei gusti. Tra poco sarà il mio compleanno e il tempo mi sta davvero sfuggendo di mano… [Continua a leggere]
Lo so, sono fuori …. mentre tutti sono al mare, in montagna, in campagna, in collina, in giro per città d’arte … in vacanza insomma, io che faccio? Un articolo… [Continua a leggere]
Questa ricetta è tratta dal nostro libro “il gusto della terra” , non è la mia ricetta che in effetti non ho ancora pubblicato (provvederò a breve) ma di Lacuocadentro…. [Continua a leggere]
Questa Crostata ai frutti di bosco l’ho fatta per festeggiare il compleanno di mio marito, insieme agli amici, in mezzo a un prato. Volevo fare una cosa pratica che non… [Continua a leggere]