Plumcake vaniglia e limone di A. Chiera. Questo Plumcake del maestro Chiera è di un buono ma di un buono che non vi posso spiegare! Soffice, profumato e si alza… [Continua a leggere]
Tag: vaniglia
La chiffon cake alla vaniglia. Questo dolce lo faccio ormai da molti anni e, visto la giornata di festa di oggi, per san Valentino, mi sembrava la giusta ricetta da… [Continua a leggere]
Ciambella allo yogurt di vaniglia. Di dolci allo yogurt ne ho provati molti, trovo che questa aggiunta dona ai dolci una morbidezza particolare. Questa è la classica ciambella soffice e… [Continua a leggere]
Torta delle rose, la mia preferita. Questa ricetta me l’aveva passata una cara amica, ormai una trentina di anni fa. Girava per casa un foglio di quaderno a righe e… [Continua a leggere]
Rotolo alla vaniglia con codette colorate. Eccomi qua anche questo mese con lo #scambioricette di #bloggalline. Che vi devo dire? A me piace questo scambio di ricette e scoprire nuovi… [Continua a leggere]
Briodoro di Paoletta. Brio-doro cioè Briosce e pandoro … una Brioche che sa di Pandoro. Diciamo che si avvicina molto come sapore e come consistenza. Poi si fa con molto… [Continua a leggere]
Torta di jogurt alla frutta. Questa Torta era nella mia lista dei dolci da fare da un tempo immemore. Poi l’ho vista su Ig dalla mia Elena, fonte sempre di… [Continua a leggere]
Brioche mousseline di Philippe Conticini. Era da tempo che aveva voglia di fare un buon Pan Brioche. Inizialmente pensavo di fare la mia solita ricetta, Questa. Veloce, soffice e buonissima… [Continua a leggere]
Torta delle rose del corso di Giorilli. Un metodo di pieghe diverso dal solito, ora vi spiegherò. Un dolce impasto soffice e profumato, che ho voluto arricchire con della curcuma… [Continua a leggere]
Eh lo so, un altro dolce … Ed anche questo mese siamo arrivati all’appuntamento con lo #scambiamociunaricetta delle amiche #Bloggalline. Era da tantissimo che questa Torta al latte caldo era… [Continua a leggere]
Conosci la Fluffosa vero? No, perché oggi si va di Fluffosa marmorizzata. La Fluffosa è una Chiffon cake simbolo di noi Bloggalline, simbolo di sorellanza fra un gruppo di blogger…. [Continua a leggere]
Questo è un Mandorlato, dolce natalizio alternativo per chi vuole variare dal Panettone. La ricetta base è più o meno la stessa del Panettone, aumenta la crema di arance, aumentano… [Continua a leggere]
Siamo arrivati al fine settimana. Per me una settimana bella e intensa, piena di emozioni. Mi godo le giornate una alla volta, senza fretta, cercando di mettere a memoria ogni… [Continua a leggere]
A volte la vita ti da di quelle spallate che tu fatichi un attimo a rialzarti … magari non riguardano te direttamente ma, in qualche modo, ti coinvolgono. In queste… [Continua a leggere]
Lo so, ho la fissa per gli aromi e le essenze … però io detesto quegli intrugli chimici alla vaniglia, piuttosto che all’arancia e compagnia bella. Perchè non farsele da… [Continua a leggere]