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I pasticci di Terry

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Tag: zucca

Gnocchi all’acqua con farina di zucca asparagi speck e stracciatella

di ipasticciditerrysu Giugno 1, 2020Giugno 1, 2020in Piatto unico, Primi - Gnocchi

Gnocchi all’acqua con farina di zucca asparagi speck e stracciatella. Lo so, il titolo è lungo ma volevo si capisse subito quante eccellenze della nostra cucina, sono dentro a questo… [Continua a leggere]

Creps gratinate con verdure e noci

di ipasticciditerrysu Febbraio 17, 2020Febbraio 16, 2020in Piatto unico, Primi - Pasta, ricette con bimby

Creps gratinate con verdure e noci. Queste sono le mie solite Creps, fatte con soli albumi, per consumare la marea di albumi, che mi ritrovo tutti gli anni, in frigo.Devo… [Continua a leggere]

Torte – Ciambella alla zucca

di ipasticciditerrysu Ottobre 24, 2019Ottobre 24, 2019in Dolci, Torte

Ciambella alla zucca. Finalmente sono riuscita a provarla anch’io questa buonissima Torta. L’ho vista la prima volta da Alice, poi l’ho ritrovata dalla Mary ma io avevo già salvato la… [Continua a leggere]

Il mio Crumble con castagne e zucca per il Club del 27

di ipasticciditerrysu Ottobre 27, 2018Novembre 14, 2018in Buffet e feste, Dolci

Il mio Crumble con castagne e zucca per il Club del 27. Questo mese al Club del 27 piovono Castagne. Il mese scorso l’argomento erano le conserve e io avevo… [Continua a leggere]

Lasagna di creps zucca zola e radicchio

di ipasticciditerrysu Dicembre 7, 2017Dicembre 5, 2017in Buffet e feste, Piatto unico, Primi - Pasta

Lasagna di creps con zucca zola e radicchio. Di solito, di questi tempi, la stagione dei panettoni a go-gò è iniziata alla grande. Si, perché a casa mia almeno una… [Continua a leggere]

Pasta fresca – Ravioli mantovani di zucca

di ipasticciditerrysu Ottobre 30, 2017Ottobre 29, 2017in La cucina Regionale Italiana, Primi - Pasta

Ravioli mantovani di zucca. Questa ricetta me l’ha passata la mia amica Laura, che vive a Mantova e, molto carinamente, ogni volta che sono andata a trovarla, me li ha… [Continua a leggere]

Primo piatto – Girelle di Crespelle farcite

di ipasticciditerrysu Ottobre 23, 2017Ottobre 22, 2017in Primi - Pasta, ricette con bimby

Girelle di crespelle farcite. Cominciamo la settimana con una ricetta salata, un primo piatto, goloso e di stagione. Questo è un piatto che ho servito alla mia amica Silvia, quando… [Continua a leggere]

Verdure alle erbe

di ipasticciditerrysu Settembre 7, 2016Settembre 7, 2016in Antipasti, Aperitivi, Aromi e condimenti, Contorni

Bastoncini di verdure alle erbe. Oggi sono generosa, ti lascio una ricetta e un idea per conservare al meglio le erbe aromatiche, che tutti abbiamo sul balcone. E se non… [Continua a leggere]

Pasticcio di zucca

di ipasticciditerrysu Marzo 14, 2016Marzo 13, 2016in Contorni, Secondi

Buon lunedì a tutti. Intanto che ci sono le utlime zucche, oggi un bel Pasticcio di zucca. Anche questo fine settimana è stato molto intenso, ho preparato un altra Torta… [Continua a leggere]

Waffle con crema di radicchio e salsiccia

di ipasticciditerrysu Gennaio 18, 2016Gennaio 18, 2016in Dolci, ricette con bimby, Secondi

Era da tanto tempo che volevo provare a fare i Waffle. Di solito si mangiano accompagnati da qualcosa di dolce, tipo sciroppo d’acero o crema di nocciole … frutta, jogurt,… [Continua a leggere]

Torta salata – Brisè con zucca e gorgonzola

di ipasticciditerrysu Gennaio 4, 2016Marzo 27, 2016in Buffet e feste, Pizze Focacce Torte salate, ricette con bimby, Ricette di base

Direi che quest’anno è cominciato con il sorriso. Abbiamo passato la serata dell’ultimo con i nostri amici di sempre; cenone preparato da noi, ognuno ha portato qualcosa, festa in casa,… [Continua a leggere]

Pane – Pagnottone zucca e semi di girasole

di ipasticciditerrysu Dicembre 7, 2015Dicembre 7, 2015in Lieviti naturali, Pane, ricette con bimby

Io ADORO la zucca, la metterei ovunque. Del resto è una verdura davvero versatile sta bene con il salato ma anche con il dolce. E poi mi piace un sacco… [Continua a leggere]

Dolci – Ciambella zucca mandorle e …

di ipasticciditerrysu Novembre 20, 2015Febbraio 21, 2017in Dolci, ricette con bimby, Torte

Ultimamente ci sono molte persone allergiche o semplicemente intolleranti, come me. Ho sempre adorato la panna montata. Da ragazza, vicino casa c’era una gelateria, dove ci trovavamo noi ragazzi la… [Continua a leggere]

Pasta fresca – Chiocciole con fonduta di zucca e taleggio

di ipasticciditerrysu Novembre 9, 2015Novembre 9, 2015in Primi - Pasta, ricette con bimby

Questi per me sono dei giorni molto caotici e non sempre con buone notizie. La sfortuna non ha ancora finito di divertirsi con me e non me le risparmia. Papa… [Continua a leggere]

Torta salata – Sfoglia zucca e radicchio

di ipasticciditerrysu Novembre 3, 2015Marzo 27, 2016in Antipasti, Secondi

Cominciamo male … mi sono già beccata il mio primo malanno di stagione! Mal di gola, febbriciattola e dolori alle ossa e mannaggina! Deve essere stato l’altra sera che pioveva… [Continua a leggere]

Gnocchi ripieni e Expo

di ipasticciditerrysu Ottobre 16, 2015Ottobre 16, 2015in Primi - Gnocchi

Allora parliamo di Expo? A mio parere è una fiera “carina”, credo sia l’aggettivo più appropriato. Penso che il prezzo sia spoporzionato a quello che offre. Penso che un costo… [Continua a leggere]

Gnocchetti primavera con crema di zola

di ipasticciditerrysu Maggio 12, 2015Maggio 12, 2015in Primi - Gnocchi

In questi giorni la primavera è sbocciata con temperature fin troppo estive. Il mio balcone sembra un piccolo giardinetto, con i gerani rigogliosi e rossi. La pianta di peperone ha… [Continua a leggere]

Primi piatti – Crespelle zucca e spinaci

di ipasticciditerrysu Aprile 22, 2015Ottobre 3, 2016in Primi - Pasta

Avevo nel frigo un sacco di albumi, come sempre nei periodi di Pasqua e Natale, perché con tutti i Panettoni e le colombe che faccio, pur usando buona parte degli… [Continua a leggere]

Dolce – Ciambelline e muffin zucca e mandorle

di ipasticciditerrysu Marzo 23, 2015Aprile 21, 2016in Dolci

Buon inizio di settimana a tutti. Questo fine settimana sono rimasta da sola (per modo di dire) perchè mio marito è andato a Firenze con degli amici per festeggiare il… [Continua a leggere]

Riso con zucca e salsiccia

di ipasticciditerrysu Marzo 6, 2015Marzo 12, 2015in Primi - Riso

Mi aspetta un fine settimana da urlo, già lo so! Domani parto, faccio una piccola gita a Firenze. Li mi troverò con una amica di vecchia data, che molti di… [Continua a leggere]

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Questa immagine presa dal web è quella che più mi assomiglia: impasto da sempre con gioia e passione

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  • Dolci – Torta morbida ai frutti di bosco
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  • Torta salata – Sfoglia zucca e radicchio
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  • Pane – Bastoncini alle olive

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  • Contorni (16)
  • Dolci (418)
  • Eventi (2)
  • Gelato e semifreddi (49)
  • Gluten freee (6)
  • Grandi lievitati (43)
  • I miei viaggi (3)
  • La cucina Regionale Italiana (20)
  • Lieviti naturali (169)
  • Liquori (5)
  • Madeira – Funchal (57)
  • Marmellate e confetture (19)
  • Pane (135)
  • Pensieri e parole (76)
  • Piatto unico (12)
  • Pizze Focacce Torte salate (90)
  • Primi – Gnocchi (28)
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