Il mio Delia’s Christmas Trifle per il club del 27

64 Comments

Il mio Delia’s Christmas trifle per il Club del 27. Col fiatone e con l’affanno ma ce l’ho fatta anche io a partecipare anche questo mese al MTC Challenge. Questo mese il tema era il Trifle, ovvero quei bei bicchieri pieni di creme, frutta, panna e quanto altro, a seconda delle ricette.

Il Club del 27 nasce dalla necessità di valorizzare il grande patrimonio di ricette di MTC Challenge e ogni mese c’è una sfida a cui, se riesco, mi piace partecipare.

Io ho scelto questo, con i lamponi, la crema pasticcera, la panna ma anche mandorle, banana, liquore … insomma un bicchiere goloso ma anche veloce da fare. Può essere un idea anche per il dolce da servire nelle prossime feste di Natale. Preparare una grossa coppa è di sicuro molto più scenografico ma si puo anche optare per dei bicchieri singoli, come vi pare.

L’unica differenza, rispetto alla ricetta originale, di Marina Bodganovic,  del gruppo MTC,  è nella panna, visto che io, per questione di intolleranza, ho dovuto usare quella vegetale. E poi non avevo savoiardi e allora ho usato dei pavesini. Vi dico la ricetta? Ok, eccola: Delia’s Christmas trifle.

Delia's Christmas Trifle (14)

Ecco il bellissimo link per questo mese, con tante foto dei diversi Trifle e se seguite questo link trovate tutte le ricette:

Collage

Ingredienti (per 2 coppette)

Per la crema

250 ml di panna fresca (per me vegetale)

2 tuorli d’uovo

1 cucchiaio colmo di zucchero semolato

1 cucchiaino raso di amido di mais

1 stecca di vaniglia

 

Per il montaggio del dolce

6 savoiardi (io pavesini e ne ho utilizzati 8)

2 bicchierini di cherry (io ho usato quello fatto da me)

2 cucchiai di marmellata di lamponi

125 g di lamponi freschi

1 banana

100 ml di panna fresca (per me vegetale)

2 cucchiai di scaglie di mandorle leggermente tostate

 

Per la crema:

Utilizzare i semini della bacca di vaniglia e metterli nella panna, che andrete a versare in un pentolino. Portarla sul fuoco dolce. Nel frattempo sbattere i tuorli con lo zucchero e la farina di mais. Quando la panna sarà calda ma non bollente, sempre sbattendo con la frusta a mano, versare piano piano la panna calda, sopra il composto di uova.

Quando tutto sarà ben amalgamato, versate di nuovo nel pentolino e riportare sul fuoco dolce, fino a raggiungere la giusta densità, tenendo sempre girato con un cucchiaio. Togliere dal fuoco, versare in una ciotola fredda, mettere la pellicola a contatto e far raffreddare.

Delia's Christmas Trifle (1)

Nel frattempo sbattere la panna a neve. Lavare e asciugare i lamponi, tagliare a rondelle la banana. Tostare la granella di mandorle. Farcire i biscotti a due a due, con la confettura di lamponi.

Delia's Christmas Trifle (2)

Tagliarli a pezzi e posarli sul fondo del bicchiere scelto per il servizio. Bagnare con il liquore (io l’ho allungato con acqua perché non reggo l’alcool), facendo in modo che i pezzi di biscotto farciti si bagnino bene con il liquido.  Schiacciare bene con una forchetta o con un cucchiaino, a secondo delle dimensioni del bicchiere, per fare in modo che si impregnino bene di liquore, ammorbidendosi.

Delia's Christmas Trifle (3)

Sopra mettere uno strato di lamponi. Sopra ancora le banane. Di nuovo premere sul fondo, perché si compatti bene il tutto.

Delia's Christmas Trifle (4)

Quindi versare la crema, ormai fredda. Decorare con la panna montata a ciuffetti e cospargere di granella di mandorle.

Delia's Christmas Trifle (5)

Che ne dite? Non sono carini? E sono anche buoni, ve lo garantisco!

Delia's Christmas Trifle (7)

Delia's Christmas Trifle (12)

Delia's Christmas Trifle (9)Se volete provare uno dei Trifle avete tempo ancora per scegliere quello che preferite, da preparare per le prossime feste. Io, nel frattempo sto facendo Panettoni e Biscotti da regalare a Natale. Seguitemi sui social e vi farò vedere le foto, man mano che sforno i miei dolcetti.

Nel frattempo, come sempre il giovedì, vi lascio il mio augurio di un buon fine settimana.

Goditi la vita perchè è una sola e non va sprecata. ♥

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64 Responses to “Il mio Delia’s Christmas Trifle per il club del 27”

  1. Melania

    Terry sarà un tripudio di bontà! Io adoro i dolci al cucchiaio e poi si presentano così elegantemente…ma quante cose fai??? Ho visto anche i biscotti che adoro!! Ultimamente ne sforno a vagonate:) del non è Natale senza. Un abbraccio

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    • ipasticciditerry

      ipasticciditerry

      Grazie Melania. In definitiva non faccio più cose di chiunque altro, solo che fotografo tutto … e allora forse sembra faccia un sacco di cose. Per la verità quest’anno non ho più l’energia di un tempo e faccio anche meno, pensa un pò. Un abbraccio grande a te

      Rispondi
  2. Ross

    Colorato e certamente golosissimo. Da provare 😀

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  3. saltandoinpadella

    Con una coppa così hai già pranzato 😀

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  4. Milena Gardella

    Un bicchiere invitante e goloso da gustare mentre fuori nevica. Un caro saluto.

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  5. edvige

    Ho visto su MTC la lista che hanno messo di tutte voi mi sembra quasi 90…. ho scritto che andrò a curiosare ma non so se arrivo prima della fine anno….. 😀
    Prendo nota di queste intanto mi piace l’insieme.
    Buona serata bacioni

    Rispondi
    • ipasticciditerry

      ipasticciditerry

      Ahaahahhah davvero vuoi passare da tutte? Mitica Edvige! Grazie tesoro, un bacione a te

      Rispondi
  6. Valentina

    Mi piacciono le tue ricette e il tuo modo di raccontare la tua vita.Spero che tutto vada bene per te.ciao, Valentina

    Rispondi
  7. Daniela

    Vero che è buono???? mammamia come mi è piaciuta….sicuramente lo rifarò perchè è piaciuto tanto anche a mio marito :)
    Sono felice che tu sia riuscita a partecipare.
    Un bacio

    Rispondi
    • ipasticciditerry

      ipasticciditerry

      Si, molto buona e sai cosa ha fatto mio marito con la metà coppa che gli ho lasciato? Erano talmente grandi che si doveva mangiare in due … comunque lui ci ha aggiunto una tazzina di caffè amaro, buonissimo! Grazie Dany, un bacione

      Rispondi
  8. Elena Arrigoni

    Bello e golossissimo… lo devo fare :-)

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  9. Tiziana

    Che golositá questo!! Devo provarlo…un abbraccio e buone feste Terry.

    Rispondi
    • ipasticciditerry

      ipasticciditerry

      Grazie, anche a te e provalo senz’altro, è buonissimo. Buone feste anche a te

      Rispondi
  10. Chiara

    sono davvero sontuose queste coppe, farebbero un figurone nel pranzo di Natale !Un bacione

    Rispondi
    • ipasticciditerry

      ipasticciditerry

      Da dividere in quattro però … oppure fare coppette più piccolo. Comunque è un ottimo dolce anche per Natale. Grazie chiara, un bacione a te

      Rispondi
  11. Fabiola Falgone

    Sono veramente molto golose queste coppette, ideali da preparare per la cena del 24 dicembre. Un bacio e buon weekend.

    Rispondi
    • ipasticciditerry

      ipasticciditerry

      Si, verissimo. Da provare, si fa anche un ottima figura.Un bacione a te Fabiola, a presto

      Rispondi
  12. Maria bianca

    Si, belli e buoni, brava!
    Auguri a te di buon Natale.

    Rispondi
  13. Serena

    Sono un bel suggerimento come dessert delle feste, è un dolce al cucchiaio molto gustoso e poi le monoporzioni io le trovo molto pratiche. Un abbraccio Terry

    Rispondi
    • ipasticciditerry

      ipasticciditerry

      Si, magari farle un pochino più piccole di queste, sono proprio carine da presentare e molto buone e golose. Grazie Serena, un abbraccio grande a te

      Rispondi
  14. tizi

    un dolce versatile ed elegante da presentare… quello che ci vuole durante le feste insomma! a parte le banane, che sostituirei con altra frutta, sono sicura che mi piacerebbe moltissimo e metterebbe d’accordo tutti!
    un abbraccio terry, buon weekend :)

    Rispondi
    • ipasticciditerry

      ipasticciditerry

      Vero, molto comode anche da tenere pronte in frigo, per ospiti dell’ultimo minuto. Mi sembra una buona idea anche sostituire le banane, magari con dei frutti di bosco … Un abbraccio grande anche a te

      Rispondi
  15. Anna Laura

    Anch’io avevo optato per questo, ma non ho trovato i lamponi, ahimé. Deve essere davvero buono!

    Rispondi
  16. Stefania

    Da fare anche questo! cara Terry perfetto e golosissimo. Che dire poi dei tuoi panettoni…semplicemente fantastici! un abbraccio.

    Rispondi
    • ipasticciditerry

      ipasticciditerry

      Ti ringrazio tanto Stefania, sei molto carina. Grazie a presto, un abbraccio anche a te

      Rispondi
  17. Annalisa Altini

    E’ fantastica Terry golosissima e piena di gusto! Buon we carissima ^_^

    Rispondi
  18. Marica Bochicchio

    Coppe strepitose, complimenti anche questa ricetta è da provare. Buone Feste, Marica

    Rispondi
  19. Alice

    Bicchierini golosissimi e poi ti dirò a me l’idea dei pavesini piace molto!
    baci
    Alice

    Rispondi
  20. Laura De Vincentis

    E’ superlativo! Ogni cucchiaiata è una sorpresa di sapore. Veramente brava e originale! Un bacio

    Rispondi
  21. Leila - Il profumo dell'acqua

    La freschezza traspare dai tuoi splendidi bicchieri, complimenti !!

    Rispondi
  22. Francesca B.

    Che meraviglia !! complimenti !!

    Rispondi
  23. carla emilia

    Che meraviglia Terry, un modo dolcissimo di farsi gli auguri! Buon natale, tanti baci :I

    Rispondi
  24. m4ry

    E vabbè…diciamo che hai deciso di prendermi per la gola stasera eh? Brava la mia Terry! E’ una meraviglia questo dolce! Ti abbraccio tesor e ti auguro un buon inizio settimana :*

    Rispondi
    • ipasticciditerry

      ipasticciditerry

      Un godimento a ogni cucchiaiata, provalo e vedrai. Grazie Mary, un abbraccio grande a te

      Rispondi
  25. speedy70

    Mi ci tufferei dentro, adoro queste golosità!!!!

    Rispondi
  26. Carmine

    Proprio un gran bel dolce brava, preferisco i bicchieri monodose che si possono preparare in anticipo

    Rispondi
  27. Gabriella

    Delizioso e goloso anche questa proposta, mi piace molto il tuo modo di esporlo.
    Peraltro ero convintissima di essere già passata, ed invece … a volte me le sogno!!!
    Colgo l’occasione di Augurarti Buone Feste.
    Ti seguo volentieri, ciao
    Gabriella

    Rispondi
    • ipasticciditerry

      ipasticciditerry

      Grazie Gabriella, è un piacere per me se mi segui. Auguro buone feste anche a te e famiglia, a presto.

      Rispondi
  28. Gunther

    Più che un dolcino è una golosità che non dovrebbe mancare sul tavolo delle feste

    Rispondi
  29. Simo

    uhhhh…che bontà irresistibile! Adoroooooo

    Rispondi
  30. antonella scialpi

    mi viene voglia di affondarci il cucchiaio.. 😉 Complimenti è bellissimo e deve essere anche buonissimo… :)

    Rispondi
  31. Tina

    I nostri Trifle sono molto simili. Buon Natale, Terry

    Rispondi
  32. Elena Broglia

    prima o poi passo… ho i miei tempi ma non demordo! Bellissimo il tuo trifle e poi quelle foto passo a passo, so quanto è difficile da organizzare… complimenti! sempre bravissima! Colgo l’occasione di augurarti un Buon 2018! auguri!

    Rispondi
    • ipasticciditerry

      ipasticciditerry

      Non preoccuparti, i post non sono a scadenza, puoi venire e commentare tutto quello che vuoi, sempre e comunque. Grazie per essere passata. Si, è complicato fare il passo passo, un continuo pulire e asciugare le mani, per non sporcare troppo la macchina. Anche a te Elena, mi auguro che il nuovo anno ti doni salute e serenità. A presto

      Rispondi

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