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Cerca risultati per: Melanzane

Bucce di melanzane al funghetto

di ipasticciditerrysu Ottobre 20, 2024Ottobre 20, 2024in Contorni

Bucce di melanzana al funghetto. Di solito voi le bucce delle melanzane le buttate, vero? Sbagliato! Con le bucce si può preparare questo piatto che vi assicuro è buonissimo e… [Continua a leggere]

Melanzane ripiene di cous cous

di ipasticciditerrysu Settembre 19, 2022Settembre 16, 2022in Secondi, Verdure

Melanzane ripiene di cous cous. Le melanzane, dopo le zucchine, sono di sicuro tra le mie verdure preferite. Durante la sua stagione, le preparo in ogni modo, per primi e… [Continua a leggere]

Rotolini di melanzane con ricotta e mozzarella

di ipasticciditerrysu Maggio 29, 2017Maggio 29, 2017in Antipasti, Secondi

Rotolini di melanzane con ricotta e mozzarella. Avevo voglia di Melanzane ma ero un po’ stanca dei soliti involtini, quindi partendo da questa ricetta degli involtini di melanzane della Galbani,… [Continua a leggere]

Medaglioni di melanzane

di ipasticciditerrysu Febbraio 9, 2015Febbraio 9, 2015in Secondi

I giorni scorrono senza fretta e questa isola ha deciso di farmi partire senza nessun rimpianto … come se dicesse: “Vai pure, tanto ora fa freddo anche qui”. Grazie a… [Continua a leggere]

Melanzane bianche ripiene

di ipasticciditerrysu Agosto 29, 2014Agosto 29, 2014in ricette con bimby, Secondi

Conoscete le Melanzane bianche? Io per la verità non le avevo mai viste … rimangono piccole e come sapore, secondo me, sono meno saporite di quelle classiche viola e grandi…. [Continua a leggere]

Ravioli di melanzane e tonno

di ipasticciditerrysu Dicembre 3, 2012Agosto 23, 2015in Primi - Pasta

Eccomi qui; buon lunedì a tutti!! Come va? Qui è arrivato un freddo della miseria, vento gelido anche se giornata bella soleggiata. Comunque è il suo tempo e che ci… [Continua a leggere]

Parmigiana di melanzane

di ipasticciditerrysu Ottobre 17, 2012Agosto 21, 2015in Secondi

Oggi voglio parlarvi della parmigiana della mia mamma. Devo dirvi che io non la faccio mai perchè ci sono le melanzane fritte e io evito di fare i fritti per… [Continua a leggere]

Caponatina di melanzane

di ipasticciditerrysu Giugno 22, 2012Agosto 21, 2015in Contorni

Caponatina di melanzane L’altra sera mi è venuto in mente di fare la Caponata di melanzane, non l’avevo mai fatta e devo dire che sono soddisfatta di come mi è… [Continua a leggere]

Buccia di zucca al forno

di ipasticciditerrysu Ottobre 7, 2024Ottobre 7, 2024in Contorni

Bucce di zucca al forno. Di solito la buccia della zucca la buttavo, poi ho scoperto sul web che si può anche cucinare, senza sprecare niente. Detto fatto, le ho… [Continua a leggere]

Focaccia con olive

di ipasticciditerrysu Dicembre 27, 2018Dicembre 27, 2018in Buffet e feste, Pizze Focacce Torte salate

Focaccia con olive. Avete trascorso bene il Natale? Siete ancora nel mood natalizio? Allora voglio lasciarvi questa ricetta che può essere un idea per gli antipasti del cenone di Capodanno… [Continua a leggere]

Filoni di pane farro e orzo per il Granaio

di ipasticciditerrysu Settembre 6, 2018Settembre 20, 2018in Lieviti naturali, Pane, ricette con bimby

Filoni di pane farro e orzo. Inizia oggi un “viaggio” con delle amiche blogger, con cui condividiamo la passione della buona tavola. Mi hanno chiesto di far parte di questo… [Continua a leggere]

La mia vacanza a Rodi – Grecia

di ipasticciditerrysu Settembre 12, 2017Settembre 12, 2017in I miei viaggi, Pensieri e parole

La mia vacanza a Rodi – Grecia. Eccomi tornata dalla mia vacanza. E’ vero che chi mi segue sui social mi ha seguito per tutta la vacanza ma vorrei raccontarvi… [Continua a leggere]

Cous cous verdure ricotta e mandorle

di ipasticciditerrysu Agosto 28, 2017Agosto 24, 2017in Buffet e feste, Piatto unico

Cous cous verdure ricotta e mandorle. Ed eccoci arrivati a fine agosto. Con questa settimana si chiude agosto e cominciano le mie vacanze. Tra pochi giorni parto ma, come sempre,… [Continua a leggere]

Gnocchi di ricotta con patè eoliano

di ipasticciditerrysu Febbraio 20, 2017Febbraio 19, 2017in Primi - Gnocchi

Gnocchi di ricotta con patè eoliano. Eccoci di nuovo a lunedì … lo so, lo dico sempre ma è vero: come vola il tempoooooo!! Nei giorni scorsi anche da noi… [Continua a leggere]

Fagottini di sfoglia

di ipasticciditerrysu Dicembre 19, 2016Dicembre 19, 2016in Aperitivi, Buffet e feste, Pizze Focacce Torte salate

Fagottini di sfoglia.Ed eccoci arrivati alla settimana che precede il Natale … la gente sembra impazzita, si aggirano per negozi e centri commericali, come se non ci fosse un domani…. [Continua a leggere]

Frittelline di zucchina

di ipasticciditerrysu Settembre 28, 2016Settembre 26, 2016in Aperitivi, Buffet e feste, Secondi

Oggi Frittelline di zucchine. Oggi non ti lascio una vera e propria ricetta ma solo un idea per quando ti avanza dell’uovo sbattuto. Anche se nulla toglie che puoi preparare… [Continua a leggere]

Verdure alle erbe

di ipasticciditerrysu Settembre 7, 2016Settembre 7, 2016in Antipasti, Aperitivi, Aromi e condimenti, Contorni

Bastoncini di verdure alle erbe. Oggi sono generosa, ti lascio una ricetta e un idea per conservare al meglio le erbe aromatiche, che tutti abbiamo sul balcone. E se non… [Continua a leggere]

Plum cake alle verdure

di ipasticciditerrysu Luglio 14, 2016Luglio 14, 2016in Buffet e feste, Secondi

Oggi si va di Plum cake alle verdure. Io lo so che adesso molti di voi inorridiranno per quello che sto per dire: voglio il caldo!! Mi ha illuso. Mi… [Continua a leggere]

Gli Arancini di Patty

di ipasticciditerrysu Dicembre 2, 2015Dicembre 1, 2015in Antipasti, Secondi

Come promesso eccomi a lasciarti la ricetta degli Arancini di Patty. Me li ha preparati in tre gusti: al ragù, classico siciliano con piselli. Alla Norma, con melanzane, pomodoro e… [Continua a leggere]

Parmigiana di zucchine

di ipasticciditerrysu Ottobre 21, 2015Ottobre 21, 2015in Secondi

Ci tenevo troppo a partecipare a questo contest. Chi mi segue sa che faccio fatica a seguire i vari contest non per snobismo ma perché mi dimentico! E così è… [Continua a leggere]

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