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I pasticci di Terry

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Cerca risultati per: focacce

Una vacanza … all’improvviso e buon anno!

di ipasticciditerrysu Gennaio 9, 2023Gennaio 8, 2023in Pensieri e parole

Una vacanza … all’improvviso e buon anno! Si ricomincia la solita routine e un anno nuovo ci aspetta. Per quello che mi riguarda il bilancio del vecchio anno è di… [Continua a leggere]

La focaccia genovese di Valentina

di ipasticciditerrysu Giugno 22, 2020Giugno 22, 2020in Aperitivi, Buffet e feste, Pizze Focacce Torte salate, ricette con bimby

La Focaccia genovese di Valentina. Conoscete Valentina? Io ho avuto la fortuna di incontrarla “dal vivo” qualche anno fa e ci siamo incontrate a un paio di eventi, l’ultimo lo… [Continua a leggere]

Panini al miele con sesamo

di ipasticciditerrysu Gennaio 6, 2020Gennaio 5, 2020in Buffet e feste, Pane, ricette con bimby

Panini al miele con sesamo. Buon 2020 a tutti! Quest’anno ho deciso di cominciare l’anno nuovo, direttamente con una ricetta, senza articolo dedicato, come di solito facevo gli scorsi anni…. [Continua a leggere]

Filoni di pane farro e orzo per il Granaio

di ipasticciditerrysu Settembre 6, 2018Settembre 20, 2018in Lieviti naturali, Pane, ricette con bimby

Filoni di pane farro e orzo. Inizia oggi un “viaggio” con delle amiche blogger, con cui condividiamo la passione della buona tavola. Mi hanno chiesto di far parte di questo… [Continua a leggere]

Focaccia con le cipolle

di ipasticciditerrysu Giugno 7, 2018Giugno 6, 2018in Buffet e feste, La cucina Regionale Italiana, Pizze Focacce Torte salate, ricette con bimby

Focaccia con le cipolle. Ed eccoci con una delle due Focacce presentate ad Appetiti, al corso sui lievitati. Se siete andati in Puglia sapete di cosa parlo … questa focaccia… [Continua a leggere]

Focaccia di Recco – la mia versione

di ipasticciditerrysu Gennaio 22, 2018Gennaio 24, 2018in Pizze Focacce Torte salate, ricette con bimby

Focaccia di Recco. Tempo fa ho partecipato a un corso sulle Focacce genovesi, presso il negozio dei F.lli Villa, in un paese vicino. Un negozio di casalinghi con tante cose… [Continua a leggere]

Dolci – Angel cake caffè e rum

di ipasticciditerrysu Novembre 9, 2017Novembre 8, 2017in Buffet e feste, Dolci, Torte

Angel cake cacao caffè e rum. Intanto che mi leggete io sono a Bologna, alla presentazione di FICO che aprirà i battenti all’interno di Eataly il 15 novembre. Mi aspetta… [Continua a leggere]

Pane – Filoni alla maggiorana

di ipasticciditerrysu Giugno 21, 2016Giugno 21, 2016in Lieviti naturali, Pane, ricette con bimby

Oggi si va di Pane ma un pane speciale; dei Filoni alla maggiorana. Come è andato il vostro fine settimana? Noi abbiamo festeggiato in anticipo il compleanno di Christian, che… [Continua a leggere]

Focaccia con le cipolle

di ipasticciditerrysu Giugno 3, 2016Giugno 2, 2016in Pizze Focacce Torte salate, ricette con bimby

Questa Focaccia con le cipolle in Puglia è una di quelle specialità che si trovano in tutti i fornai. C’è questa, poi c’è quella con i pomodorini, con le olive… [Continua a leggere]

Focaccia patate pesto e fagiolini

di ipasticciditerrysu Novembre 16, 2015Novembre 15, 2015in Pizze Focacce Torte salate, ricette con bimby

Dopo questo fine settimana strano e pieno di notizie drammatiche, provenienti dalla Francia, si cerca di tornare alla normalità. Devo dire onestamente che mi ha molto colpito la forza e… [Continua a leggere]

Torta salata – Scrigno di carciofi

di ipasticciditerrysu Febbraio 19, 2015Marzo 27, 2016in Antipasti, Pizze Focacce Torte salate, Secondi

Come mi sto divertendo!! Qua si pasticcia alla grande, la mia Pamina (il nome della mia pasta madre) si è ripresa alla grande e mi sta dando già grandi soddisfazioni… [Continua a leggere]

Crostata ricotta e cioccolato

di ipasticciditerrysu Novembre 27, 2014in Dolci, Madeira - Funchal

Questa Crostata ricotta e cioccolato è semplicemente fantastica! Lo spunto per la ricetta l’ho preso da LEI, la mia dolce amica Clara, portento in cucina e, sopratutto in pasticceria! Ingredienti… [Continua a leggere]

Pane – Giallo come il sole :)

di ipasticciditerrysu Settembre 29, 2014in Lieviti naturali, Madeira - Funchal, Pane, ricette con bimby

Questo pane è nato per scherzo, senza troppe attenzioni, di corsa, come al solito. Strada facendo mi venivano idee su cosa metterci dentro e come renderlo buono. Beh ragazzi, è… [Continua a leggere]

Biscotti al cacao

di ipasticciditerrysu Settembre 20, 2014in Dolci, Madeira - Funchal, ricette con bimby

Questa è la ricetta di un altro biscotto di quelli che ho fatto a migliaia in questi giorni: Il Biscotto al cacao a triangolo. Non sono complicati da fare ma… [Continua a leggere]

Pesto alla genovese

di ipasticciditerrysu Settembre 4, 2014Luglio 16, 2017in Aromi e condimenti, Primi - Gnocchi

Mi sono accorta che non ho mai pubblicato la ricetta del mio pesto alla genovese. In realtà credo sia la ricetta originale e niente di mia invenzione, io lo faccio… [Continua a leggere]

Baguettes? No, Bastoni di pane

di ipasticciditerrysu Luglio 5, 2014Marzo 29, 2016in Madeira - Funchal, Pane, Pensieri e parole

Buongiorno, anche questa settimana volge al termine. oggi voglio lasciarvi la ricetta di questo pane che ho fatto prima che ci “cacciassero” dai mondiali di calcio, perciò vedrete la nostra… [Continua a leggere]

Dolci – Torta Cresima e idee per buffet

di ipasticciditerrysu Giugno 4, 2014Febbraio 21, 2017in Buffet e feste, Dolci

Buona giornata a tutti. Oggi ho iniziato e cancellato questo post già due volte. Non voglio fare la lamentina e perciò passo direttamente all’argomento di oggi che è meglio 🙁… [Continua a leggere]

Pane – La Margueritte

di ipasticciditerrysu Maggio 30, 2014Agosto 17, 2014in Lieviti naturali, Pane

Un altro pane si … lo sapete quanto ami avere le mani in mezzo alla farina; mi rilassa e non mi fa pensare a tutti i problemi. Questa settimana poi… [Continua a leggere]

Mafalde o Chiocciole di pane? Pane con semi di sesamo :)

di ipasticciditerrysu Maggio 26, 2014Agosto 17, 2014in Lieviti naturali, Pane, ricette con bimby

Buon lunedì a tutti! Sono reduce da un week end massacrante; sabato pomeriggio sono stata a un matrimonio e sono andata a dormire alle due e mezzo di notte. Domenica… [Continua a leggere]

Pane – Filoncini con avanzi di pasta madre

di ipasticciditerrysu Maggio 7, 2014Agosto 22, 2015in Lieviti naturali, Pane, ricette con bimby

Eccomi a voi. Vi scrivo da Madeira, una meravigliosa isola in mezzo all’oceano Atlantico, a mille kilometri da Lisbona, in Portogallo. Questa isola e’ detta anche l’Isola dei fiori, o… [Continua a leggere]

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