Orecchiette di grano arso con pesto di asparagi e stracciatella. Quando ho visto il Pesto di asparagi dalla mia Elena, mi è partito all’istante il pensiero di questa ricetta. L’ho… [Continua a leggere]
Confettura metodo Ferber
Confettura metodo Ferber. Eccomi a voi a iniziare una nuova settimana. La scorsa direi che è andata bene, ormai ho ripreso a fare la nonna a tempo pieno e il… [Continua a leggere]
Focaccia con le cipolle
Focaccia con le cipolle. Ed eccoci con una delle due Focacce presentate ad Appetiti, al corso sui lievitati. Se siete andati in Puglia sapete di cosa parlo … questa focaccia… [Continua a leggere]
Torta doppia cottura al cacao con confettura di fragole
Torta doppia cottura al cacao con confettura di fragole. Eccomi a voi dopo qualche giorno di pausa. Ricette ne ho diverse, già pronte ma mi fa sempre piacere aggiungere un… [Continua a leggere]
Pane – Nodini di grano saraceno con zola e noci
Nodini di grano saraceno con zola e noci. Questi nodini li ho pensati mentre, convalescente stavo seduta sul divano in ozio obbligato, pensando ad Appetiti. Mi sono fatta tutto il… [Continua a leggere]
Rose scented chocolat truffles – I miei Tartufi per il Club del 27
Rose scented chocolate truffles by Karen Burns-Booth, ovvero Tartufi di cioccolato profumati alla rosa di Keren Burns-Booth. Eccomi qua con la ricetta per il Club del 27 di questo mese. … [Continua a leggere]
Dolci – Crostata vegana con confettura
Crostata vegana alla confettura. Questa settimana inizio di martedì, contrariamente al solito. Ieri sono stata un pò presa da visite di controllo e, per la verità, non stavo ancora bene…. [Continua a leggere]
Torta di carote della Socia
Torta di carote della Socia. Eccomi a voi con una piccola ripresa della voce e uno stato generale, sempre al meglio. Ho tolto i punti, la ferita va bene e… [Continua a leggere]
Pasta fresca – Ravioli con ricotta e agretti
Ravioli con ricotta e agretti. Eccomi qui nel mio amato blog. Permettetemi di dire due parole su questa esperienza ospedaliera. Non è vero che in Italia la sanità fa schifo… [Continua a leggere]
Dolci – Sbriciolata gluten free con confettura di fragole
Sbriciolata gluten free con confettura di fragole. Si, lo so, ultimamente ho il trip per i dolci senza glutine … che devo dirvi? Sabato ho partecipato ad Appetiti a Barzanò,… [Continua a leggere]
Biscotti – Frollini con confettura di pere glassati al cioccolato
Frollini con confettura di pere glassati al cioccolato. Oggi una ricetta buona buona, non che le altre non lo siano ma vi presento dei biscotti. Per me fare biscotti è… [Continua a leggere]
Pane – Friselle di Michela
Friselle di Michela. Io veramente le ho sempre chiamate Freselle … Le conoscete, vi piacciono? Io le adoro. Trovo che siano un veloce e comodo salva-cena. Le avevo finite ed… [Continua a leggere]
Semifreddo – Crema di ricotta e cioccolato
Crema di ricotta e cioccolato. Volete una ricetta veloce e nemmeno particolarmente calorica? Questa ricetta è ovunque sul web, anche perché è una ricettina facile, che si fa proprio in… [Continua a leggere]
Dolci – Brownies al cioccolato e caffè
Brownies al cioccolato e caffè. Sapete che ogni mese c’è l’appuntamento con #scambiamoci una ricetta di #bloggalline. Mi piace, mi diverte e mi fa scoprire tanti altri blog interessanti. Questo… [Continua a leggere]
Crostata al cioccolato e lamponi – Re cake 2.0
Crostata al cioccolato e lamponi per il Re-cake 2,0.Eccomi, come promesso con il dolce per il fine settimana, e che dolce!! Del grande Ottolenghi e ho detto tutto. Dunque per… [Continua a leggere]
Cannelloni con agretti ricotta e mozzarella di bufala
Cannelloni con agretti ricotta e mozzarella di bufala. Vi avviso che presto arriveranno tante ricette di dolci … lo so, vicino c’è la prova costume … ma a mia discolpa… [Continua a leggere]
Torta alla confettura doppia cottura
Torta alla confettura doppia cottura. Questa torta io non la conoscevo, pare sia famosa e replicata da tutti ma io l’ho scoperta da Martina. E quando l’ho vista mi sono… [Continua a leggere]
Pasta fresca – Cappellini rosa con asparagi e ricotta
Cappellini rosa con asparagi e ricotta. Finalmente la primavera sembra arrivata … le temperature sono miti, la natura è tutta un fiorire, al mattino presto il canto degli uccellini mi… [Continua a leggere]
Dolci – Brownies al cioccolato e biscotti
Brownies cioccolato e biscotti. Non è questa la ricetta che avevo intenzione di lasciarvi per il fine settimana. Però tutto sommato, considerato anche gli avanzi di uova di cioccolato che… [Continua a leggere]
Marmellata e Canditi di Bergamotto
Marmellata e Canditi di Bergamotto.Siete sopravissuti alla Pasqua e Pasquetta? Per me sono state due giornate bellissime, in tutti i sensi. Il tempo finalmente è stato clemente e ci ha… [Continua a leggere]