Buon lunedì a tutti! Come avete trascorso questo week end? Da noi ormai l’autunno è arrivato con i suoi meravigliosi colori ma anche con il suo fresco che, nelle giornate… [Continua a leggere]
Dado granulare vegetale
Oggi volevo presentarvi la ricetta di un primo (ve la posterò nei prossimi giorni, buonissimo!) ma siccome ieri sera ho pasticciato e, secondo me, il risultato è sorprendente volevo condividerlo… [Continua a leggere]
Pane Panzucca tartine e girelle con lievito naturale
Buongiorno a tutti! Ieri la giornata era grigia e uggiosa, l’autunno avanza a grandi falcate, oggi è quasi peggio di ieri e allora io che faccio? Impasto e accendo il… [Continua a leggere]
Le fette biscottate bicolori con lievito naturale
Oggi per fare contenta la mia amica Francesca B, vi voglio presentare la ricetta di queste fette biscottate bicolori assolutamente buonissime. La ricetta orginale non è mia ma l’ho presa… [Continua a leggere]
E’ arrivato l’autunno :-(
Eccomi tornata di nuovo a casa. Le vacanze sono finite. Quest’anno ho scelto di farle in due tempi perchè a settembre i prezzi sono più convenienti e poi volevo festeggiare… [Continua a leggere]
Rotolo di albumi alla nutella
Ed ecco la ricetta con cui vi auguro Buon week end e buona settimana per la prossima, visto che andrò a fare una settimana di vacanze settembrina. L’altro giorno dalla… [Continua a leggere]
Sono stata nominata …
Buongiorno popolo del blog! Oggi voglio innanzitutto ringraziare Anto per aver pensato a me e al mio blog dandomi il “Premio Cutie Pie”. Devo dire che Anto è una persona… [Continua a leggere]
Scorzette di arancia candita
Buongiorno a tutti. L’estate qui da noi sta lasciando il passo all’autunno, le giornate si sono accorciate e le temperature ci ricordano di portarci dietro il golfino … Oggi la… [Continua a leggere]
Natale – Veneziana di Di Carlo
Ed eccovi il primo lievitato della stagione: la veneziana di Di Carlo. Ho provato a farla lo scorso anno, le prime volte con scarso successo, poi ho capito come comportarmi… [Continua a leggere]
La legatura della mia pasta madre
Oggi voglio iniziare a parlarvi della mia pasta madre. E’ nata a luglio del 2010, poi a settembre del 2011 ho seguito un corso con Adriano e Paoletta e me… [Continua a leggere]
Rotolini di sogliola alle erbe
Oggi voglio presentarvi un altro piatto light, da dopo ferie … del resto dobbiamo prepararci alle abbuffate che inevitabilmente ci aspettano sotto Natale 🙂 Vi anticipo che tra poco si… [Continua a leggere]
Bocconcini di pollo con funghi
Buongiorno a tutti!! Come avete trascorso questo week end? Io sono stata con gli amici sul lago di Garda. Sabato siamo stati a Gardaland sotto un acqua torrenziale alternata a… [Continua a leggere]
Merendine – Rollini o simil Flauti alla nutella
Buongiorno! Sono reduce da un paio di giorni di febbre … ecco il mio silenzio di ieri. Oggi mi sento un pochino meglio e almeno per ora, febbre niente. Vi… [Continua a leggere]
Crema di meloncello
Eccomi con una ricetta per un liquore fresco e estivo da preparare nella bella stagione. La Crema di meloncello. L’ho promessa alla mia amica Patty e così la scrivo qui…. [Continua a leggere]
Sono tornataaaaaa!! :-))
Ciao ragazzi, sono tornataaaa. Vi sono mancata? Nooo? Oggi vi saluto e basta ma da domani si ricomincia a spignattare. Se non siete ancora stati in Sicilia ve la consiglio,… [Continua a leggere]
BUONE VACANZE!
Buongiorno a tutti! Oggi ufficialmente iniziano le mie vacanze. Come molti di voi (penso) passerò la gran parte delle mie vacanze a casa perchè in tempi di crisi, come quelli… [Continua a leggere]
Dolce – Torta di mele a cuore
L’altro giorno ho visto la bellissima torta di mele che ha fatto il mio amico Luca di cook e siccome avevo 4 mele che mi giravano nel frigo ho deciso… [Continua a leggere]
Dolce – Torta caprese
Buon lunedì a tutti, come state? Qui da noi sono state due giornate finalmente calde. Voi direte “questa è pazza, dice finalmente calde” Si dico così perchè noi non abbiamo… [Continua a leggere]
Pane – Filoni con pasta madre
Ieri ho fatto questi filoni di pane per la settimana. Ormai penso che lo sappiate, io non compro quasi mai il pane, lo faccio sempre io con la mia pasta… [Continua a leggere]
Frappè alle fragole
Oggi ho usato per la prima volta il frullatore del mio Kenwood. Nonostante ce l’abbia da due anni era abbandonato nel ripostiglio. Siccome sto cercando di svuotare il freezer ieri… [Continua a leggere]