Torta Pasqualina

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Torta Pasqualina. Devo dire la verità, prima di provare questa ricetta ne ho fatte molte altre. Buonine si, per carità … questa invece … questa è buonissima! Già, quando l’ho vista da LEI mi aveva colpito per la storia delle sfoglie, poi essendo lei proprio genovese, non avevo dubbi fosse buona. L’ho fatta subito, appena … Continued

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Pasqua – Colomba del maestro Giorilli … anzi no, la mia

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Ed eccomi finalmente con la Colomba! Cioè, ti rendi conto? Tra due settimane è Pasqua!! Non ci posso credere … il tempo mi sfugge a una velocità sorprendente. Vado di corsa, sempre di corsa. Io ho già iniziato a fare le Colombe, e tu? Vuoi una ricetta diversa dalla mia solita? Allora ti accontento, prova … Continued

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Pasqua -Colomba glassata al cioccolato – #Panissimo29

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Finalmente ho ripreso possesso del mio computer!! Sono tre giorni che sto tribulando e non riuscivo a riprendere possesso del pc, in pratica ho caricato un nuovo programma per sistemare e firmare le foto ed è entrato di tutto e di più. Accendevo il pc e sembrava posseduto da qualcuno, si aprivano videate, una dietro … Continued

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Pasqua – La mia Colomba travestita da Veneziana

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Questa è una Colomba travestita da Veneziana ahahahhhh. Sapete che a me piace impastare grandi lievitati tutto l’anno, in fondo chi l’ha detto che il Panettone o la Colomba si mangiano solo alle feste comandate? Così io, a seconda della voglia, faccio o l’impasto del Panettone, o quella della Colomba nello stampo da Veneziana. E … Continued

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Pasqua -Colomba al cioccolato

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Questo è l’ultimo post che farò per la Pasqua, promesso! Ma non potevo condividere con voi questa meravigliosa Colomba al cioccolato 😉 Non vi ammorberò con pagine e pagine di spiegazioni, trovate tutto spiegato benissimo QUI nella ricetta della mia Colomba perfetta. In pratica questa è una copia di quella ricetta, fino all’inserimento dei canditi. … Continued

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Pizza al formaggio di Pasqua

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Questa pizza al formaggio l’avevo vista l’altro giorno da Emanuela, sono certa che molti di voi, la conoscono già, quindi non devo dirvi niente. Questa ricetta mi aveva attirato per la presenza dell’anice, spezia che io amo molto. In giro di ricette simili ce ne sono molte ma, anche per la velocità di preparazione ho … Continued

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Pasqua – Colomba di G.Pina

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Ed eccovi come promesso la seconda colomba della stagione. Dopo quella di Di Carlo, questa l’abbiamo fatta insieme in un divertente “cucinare insieme” su fb organizzato dalle amiche del blog 6maniincucina, un bellissimo sito di cucina gestito a 6 mani, come dice il nome, da Antonella, Claudia e Federica (rigorosamente in ordine alfabetico). Insieme c’erano … Continued

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Dolci – Babka – Re-cake 2.0

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Babka – Re-cake02. Questo mese partecipo anche io alla Re-cake02 di ottobre. Quando ho visto la ricetta da fare non ho avuto il minimo dubbio, anche perché era da tempo che volevo provarla. Re-cake è bellissimo appuntamento mensile, dove ognuno fa la sua versione, fermo restando le regole del gioco, che cambiano di volta di … Continued

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Dolci – Donuts speziati con glassa – Re cake 2.0

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Anche questo mese, per il rotto della cuffia, sono riuscita a partecipare alla sfida di marzo del Re-cake. Pensavo proprio di non riuscirci perché marzo, per me, tra influenza, virus intestinali, colombe, Christian che si è ammalato anche lui …  e poi non avevo lo stampo adatto … credevo di doverci rinunciare. Poi guardando su … Continued

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Torta salata – Brisè con verdure e caciocavallo

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E così anche il mio Christian si è beccato il suo primo malanno; un bel virus intestinale che l’ha tenuto lontano dal cibo per un paio di giorni, con suo grande dispiacere. Lui è un mangione e non si tira mai indietro. Purtroppo però non riusciva a tenere giù il cibo … vederlo che non … Continued

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Pane – Panini integrali ai semi misti

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Vogliamo chiudere la settimana con un pane sano e buono? Oggi parliamo di Panini integrali con semini vari. Io non mangio molto pane, non perché non mi piace –anzi mi piace troppo! – ma perché cerco di ridurre i carboidrati e quindi ne mangio molto poco. Normalmente mi accontento di un pezzettino, magari per fare … Continued

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Dolci – Torta kit-kat

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Come promesso ecco la Torta che ho fatto, la più bella fatta finora nella mia cucina. La torta kit kat.Oggi è domenica e per me è insolito pubblicare in questo giorno ma ho avuto una settimana molto complicata e difficile. Le vertigini mi hanno tenuta lontana dal video, avevo la nausea se solo guardavo il … Continued

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