Eccoci arrivati a venerdì, siete contenti? Anche questa settimana è finita. Voi che mi seguite sempre lo sapete come negli ultimi mesi ho molto tribulato per problemi di lavoro, anzi… [Continua a leggere]
Categoria: Pane
C’è l’ho fattaaaaaaaa!!! Vi ricordate la Torta paesana che vi ho pubblicato l’altro giorno, frutto di un pane venuto male? Ecco il pane è questo, finalmente sono riuscita (dopo ben… [Continua a leggere]
Buongiorno a tutti. Avete visto che le giornate si sono allungate? Facevo caso ieri sera, erano quasi le 18 e non era ancora buio. Questo è stato un inverno strano,… [Continua a leggere]
Eccoci arrivati di nuovo a venerdì. Non avete anche voi l’impressione che il tempo passi troppo velocemente? Forse sarà che sto diventando vecchia ma davvero corre troppo veloce per i… [Continua a leggere]
Per la serie “credevo di essere una Biove e invece ero una Ciabatta” oggi voglio presentarvi il mio ultimo pane. Ahhh buongiorno a tutti. Ho un sacco di ricette da… [Continua a leggere]
Buon sabato a tutti. Oggi voglio presentarvi una forma di pane originale e particolare, tirato fuori dalle amiche di Panissimo una pagina di fb delle carissime amiche Barbara e Sandra…. [Continua a leggere]
Buongiorno! Era da un pezzo che volevo fare il pane alla birra, ne ho visti diversi sui vostri blog e anche sul libro di Emmanuel (ormai abbiamo preso confidenza e… [Continua a leggere]
Buongiorno! Eccoci finalmente al giorno dell’Epifania, che tutte le feste porta via. Sapete che mai come quest’anno mi sono pesate le feste? Meno male che con oggi finiscono e si… [Continua a leggere]
Buongiorno!! Siete sopravissuti ai pranzi/cene natalizi? Forza che tra poco ci saranno anche quelli del capodanno!! Poi però basta, tutti a dieta ahahahhh Si dice sempre così e poi capitano… [Continua a leggere]
Buongiorno a tutti! In questi ultimi due giorni ho avuto ospite la mia nipotina Debora, appassionata come me, di cucina e impasti vari. Nonostante la giovane età (ha quasi 21… [Continua a leggere]
Buongiorno a tutti! Ieri sono tornata al gelo delle mie colline. Questi giorni passati a Mantova con la mia amica sono passati velocemente tra impasti, consigli e tante chiacchiere. E’… [Continua a leggere]
Buon lunedì a tutti! Come va? Allora vi piace la mia nuova casetta? La sto personalizzando piano piano, portate pazienza se manca ancora qualcosa, non sono molto esperte di computer,… [Continua a leggere]
Buongiorno e buon lunedì a tutti! Oggi, dopo una notte di vento gelido, splende il sole. Le temperature si sono abbassate notevolmente e dalle mie parti in settimana è prevista… [Continua a leggere]
Buon lunedì a tutti voi! Come avete trascorso il week end? Io bene, tranquilla con i miei familiari, come sempre. Le giornate ormai sono per lo più grigie e autunnali…. [Continua a leggere]
Finalmente ho ripreso a fare il mio pane! La schiena va molto meglio, dolori non ne ho più, ho solo qualche tentennamente quando mi alzo da seduta, le gambe faticano… [Continua a leggere]
Buongiorno a tutti. L’altro giorno vi ho parlato del mio nuovo libro sul pane e, chi mi segue sa quanto sto tribulando con la schiena che mi sta obbligando a… [Continua a leggere]
Oggi voglio presentarvi uno dei miei ultimi pani, in assoluto il più leggero che io abbia mai fatto! Questi Filoncini leggeri bianco e alle erbe, con lievito naturale. E’ vero… [Continua a leggere]
Eccomi a voi con un pane che avevo in mente di fare da un pò di tempo. La Pagnotta con latticello e lievito naturale. L’idea mi era venuta leggendo qua… [Continua a leggere]
Buon venerdì a tutti! Come tutte le mattine entro nel mio blog e dò un occhiata alla mia blog roll, ai blog-amici che ho memorizzato e guardo le foto e… [Continua a leggere]
Eccomi qua con il pane di questa settimana. E’ da tanto che cerco un pane a pasta dura buono, con quel sapore di pane condito, con la mollica fine fine… [Continua a leggere]