Gelato furbo alla crema gianduia e croccante di noci pecan

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Gelato furbo alla crema gianduia e croccante di noci pecan. Ormai a casa mia, complice anche la mancanza di una gelatiera seria, si mangia solo il Gelato furbo o il Gelato di frutta. Entrambi hanno la caratteristica che sono buoni, anche fatti con il bimby, sono veloci e rimangono morbidi, senza ghiacciare. Ormai il Gelato … Continued

Gelato veloce alla frutta

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Sapete cos’è la Sincope? Io non lo sapevo e l’ho scoperto in questi giorni. Bella esperienza. L’estate è arrivata con tutta la sua potenza e allora si cerca di preparare pasti leggeri, freschi e rinfrescanti. Io adoro l’estate e, fortunatamente, dalle mie parti un po’ di arietta non manca, quindi di certo non mi lamenterò … Continued

Gelato base panna variegato alle ciliegie

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Bene, mentre mi sto preparando a godermi questa piccola vacanzina, non voglio nemmeno lasciarti senza la mia ricetta golosa, per il fine settimana. Ho deciso di regalarti questo goloso gelato, molto buono e versatile. Versatile perchè lo puoi variare in mille modi, fermo restando la base. Anzi, sai che ti dico, che te ne regalo … Continued

Gelato di pera con salsa caramello e noci

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Mannaggia alla fine mi è venuta la febbre! Niente, con questi sbalzi di temperatura non ho avuto scampo. Se poi mettiamo che mio marito non me ne fa passare una …. Quando si ammala lui, scontato che poi me la prendo anche io. Oggi va meglio, dopo aeresol e cure naturali, mi è rimasto un … Continued

Pasta fresca – Cappellini rosa con asparagi e ricotta

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Cappellini rosa con asparagi e ricotta. Finalmente la primavera sembra arrivata … le temperature sono miti, la natura è tutta un fiorire, al mattino presto il canto degli uccellini mi sveglia, augurandomi una buona giornata. Nonostante che oggi (e pare tutta la settimana) pioverà di nuovo, mi conforta sapere che ormai le temperature non si … Continued

Insalata di finocchi e perle nere Olivotto

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Insalata di finocchi e perle nere Olivotto. Questa settimana vi voglio parlare di questi prodotti di eccellenza che mi ha inviato la Pinto’s win & olive oil. Sono delle olive celline, messe in uno sciroppo di acqua e zucchero e aromatizzate con arance e limoni. Ricco di polifenoli e Omega 3, non contiene conservanti né … Continued

Dolci – Muffin al doppio cioccolato

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Muffin al doppio cioccolato. Questi quando li ho visti dalla Cranberry mi sono detta che dovevo assolutamente provarli. Adoro i Muffin perché, anche se hai poco tempo o poca voglia, pesi gli ingredienti, usi due ciotole, una per il secco e l’altra per il liquido, mischi tutto e via in forno! Questa settimana sono riuscita … Continued