Dolce – Plum cake morbido alle albicocche

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Plum cake morbido alle albicocche.Io non so da voi ma da me fa decisamente fresco! Dopo qualche giorno di un bel caldo intenso, dove noi per la verità abbiamo dormito una sola notte con la finestra aperta, siamo ripiombati nel fresco che contraddistingue le mie zone. Come dico sempre, ho sbagliato zona d’Italia dove vivere! … Continued

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Dolci – Tart con fragole arrostite e timo – Re cake2.0

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Tart con fragole arrostite e timo. Questo mese partecipo anche io al Re-cake 2.0 Alla fine ho saltato per un paio di mesi ma semplicemente perché la proposta precedente, non incontrava i miei gusti. Anche questa per la verità non mi entusiasmava ma, complice il mio contadino che mi ha regalato un sacco di fragole, … Continued

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Dolci – Fluffosa al the matcha e semi di papavero

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Fluffosa al the matcha.Come vi avevo promesso nell’ultimo articolo, oggi vi presento un dolce ma questo è un dolce speciale però, per molti motivi che vi spiego sotto. Prima vi voglio dire che settimana prossima me ne andrò in Sicilia con amici e da amici. Mi aspettano alcuni giorni spensierati, in buona compagnia. La scusa … Continued

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Plum cake con marmellata di mandarini

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Plum cake con marmellata di mandarini. Va beh, questa è una ricetta della mia amica Damiana. Lo so, da me non è la prima volta che trovate sue ricette ma che ci posso fare se ogni volta che fa un dolce, mi viene voglia di andare immediatamente in cucina e rifarlo? La volta scorsa avevo … Continued

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Dolci – Ciambella al doppio caffè

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Ciambella al doppio caffè.Ormai chi mi segue lo sa già; io sono molto golosa, mi piacciono i dolci e ne faccio almeno uno a settimana, da mangiare prevalentemente a colazione ma ci può scappare un fettino anche per merenda … dipende. Inoltre chi mi segue sa anche che non bevo caffè, se si esclude quello … Continued

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Dolci – Apfelstrudel o Strudel di mele

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Apfelstrudel o Strudel di mele. Comunque lo vogliate chiamare questo è un dolce che farete e rifarete infinite volte, come è successo a me. Molto versatile, con mille possibilità di variare gli ingredienti, sempre goloso e ben apprezzato, da adulti e bambini. Io ne facevo già una mia ricetta, presa dal libro “Millericette” quello giallo, … Continued

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Dolci – Fluffosa panna e cacao e 5 anni di noi ♥

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Fluffosa panna e cacao. Il mio blog compie 5 anni … Questo blog, lo dico sempre, è stato la mia salvezza, in un momento particolare della mia vita lavorativa. Cominciava la crisi, da tempo pieno sono passata a part time e successivamente a un part time ancora più corto, con meno ore lavorative. Per una … Continued

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Dolci – Tortini al cacao con pere e ricotta

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Tortine al cacao con pere e ricotta. Ed eccoci anche questo mese all’appuntamento con lo #scambioricette di #bloggalline. Cerco di non perdermelo perché mi piace questo scambio. Lo trovo stimolante e creativo. Questo mese ero abbinata al blog di Miria. Avevo già fatto alcune ricette di Miria, QUI, QUI e QUI, è capitato che ci … Continued

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Dolci – Mandorlaccio

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Mandorlaccio. Ed eccomi allo scambio ricette del mese di gennaio. Come al solito mi piace partecipare al giochino di #bloggalline di #scambioricette. E questo mese l’abbinamento mi ha portata nel bellissimo blog di Giuseppe: Peppe ai fornelli. Io lo conoscevo già, visto che ogni tanto ci faccio un giro. Lui è un pugliese doc, da … Continued

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Dolci – Pavlova naked cake

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Pavlova Naked cake. Buon 2017 a tutti!! Avete trascorso un buon inizio dell’anno? Spero tanto di si … il mio è stato un pò diverso dal solito. Con alcuni amici, abbiamo deciso di andare al cinema a vedere il nuovo film della saga Star Wars ma non abbiamo calcolato che tanti potevano avere avuto la … Continued

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Dolci – Fluffosa arancia e cannella

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Fluffosa arancia e cannella. Questa è la nostra torta dell’amicizia. “Nostra” inteso delle Bloggalline. La ricetta arriva dritta dritta dal meravglioso libro Le Fluffose di Monica Zacchia e Valentina Cappiello. Io ho intenzione di provare tutte le ricette riportate. Direi che sono a buon punto. Qui trovi quella marmorizzata al cacao. Qui quella all’arancio. Qui … Continued

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Dolci – Babka – Re-cake 2.0

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Babka – Re-cake02. Questo mese partecipo anche io alla Re-cake02 di ottobre. Quando ho visto la ricetta da fare non ho avuto il minimo dubbio, anche perché era da tempo che volevo provarla. Re-cake è bellissimo appuntamento mensile, dove ognuno fa la sua versione, fermo restando le regole del gioco, che cambiano di volta di … Continued

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Dolci – Torta slava con pere caramellate e meringa

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Torta slava con pere caramellate e meringa. Ho finito il corso di fotografia avanzato … lo so, non è che si noti più di tanto nelle ricette che sto postando ma sai perché? C’è il trucco … La maggior parte delle ricette sono state scattate ancora con la digitale. Non è molto tempo che ho … Continued

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Cake design italian festival – una giornata tra torte sorprendenti

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Cake design festival. Eccomi qui a parlare di questo festival a cui non avevo potuto partecipare lo scorso anno e che quest’anno non mi sono lasciata scappare. Complice anche la presentazione del libro le Fluffose, delle mie amiche Monica e Valentina. Se non possedete ancora questo libro ve lo consiglio. Davvero tante ricette golose e … Continued

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Dolci – Torta di nocciole

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Eccomi tornata con lo #scambioricette delle amiche #bloggalline. Avevo già fatto Questa ricetta di Miria, che ha un bellissimo blog, che ti consiglio di visitare. Però la volta scorsa ci eravamo abbinate autonomamente, perché ci era sfuggito a entrambe l’appuntamento mensile. Così ci siamo accoppiate da sole ahhahah. Questa volta invece l’ha voluto la sorte, … Continued

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Dolci – Mini Naked Cake

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Mini Naked cake. Quando sono stata a Sweety ho partecipato alla premiazione delle Naked cake del’MTC. Mi piace molto questo tipo di dolce, lo trovo davvero molto scenografico. Visto che dopo pochi giorni ricorreva il mio compleanno, ho deciso di farlo in versione mini. Volevo una cosa golosa e cosa c’è di più goloso del … Continued

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Dolci – Fluffosa con infuso di mirtillo e lampone

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Fluffosa cioccolato e infuso mirtilli e lamponi. Oggi è il mio compleanno … Mi guardo allo specchio e dico che non è possibile che oggi compio tutti questi anni. Io mi sento giovane, mi vedo giovane! Starò diventando orba? Si, forse un pochino si ma non mi vedo così vecchia. Eppure il calendario mi dice … Continued

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Dolci – Ciambella veloce alle fragole

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Ciambella veloce alle fragole. Si si, le fragole sono proprio dentro la Ciambella, in forma di salsa. Avevo della Salsa di fragole in congelatore, dimenticata dallo scorso anno. Pensavo che la Ciambella sarebbe venuta rossa, invece ha un colore strano, direi indefinito. Però il profumo … un profumo intenso di fragole e cannella. Si, perché … Continued

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