Crostata al caffè e confettura. Recentemente in un programma in tv, ho visto un dolce del bravissimo Persegani, dove usava, tra le altre cose, dei biscotti imbevuti nel caffè e… [Continua a leggere]
Tag: Colazione
Croissant caffè e mandorle di Alessia. Che ho una vera passione per i Croissant ormai è cosa nota. Ma credo che anche lei, Alessia, abbia la mia stessa mania, perchè… [Continua a leggere]
Plum cake allo yogurt e caffè. Il Plum cake è uno dei dolci che preparo più spesso insieme ai Muffin. E’ un dolce veloce e ne trovate diverse versioni anche… [Continua a leggere]
I miei Muffin mirtilli e zenzero per il club del 27. Questo mese l’appuntamente con il club del 27 ci porta un sacco di dolci, uno più buono dell’altro. Le… [Continua a leggere]
Muffin mela e arancia. Come ormai sapete tutti, da qualche mese ho intrapreso un percorso alimentare per alcuni disturbi fisici, che mi hanno assillato per diversi mesi. Ora sono dimagrita… [Continua a leggere]
Challah pane ebraico. Questa ricetta arriva dal libro di Emmanuel Hadjiandreou “Come si fa il pane” , un libro molto interessante con tante ricette alla portata di tutti, ve lo… [Continua a leggere]
Il Pan brioche di Sal de Riso. Questa ricetta l’ho letta dalla mia carissima amica Cristina. Lei fa di quelle torte spaziali, che io non potrei mai fare in tutta… [Continua a leggere]
Crostata di frolla all’olio con crema. Un altra delle torte che ho preparato per festeggiare il mio compleanno, è stato questo dolce. In verità l’ho preparata perchè la torta ufficiale… [Continua a leggere]
Biscottoni da inzuppo al caffè. In tempo di quarantena, ho finito i biscotti della colazione e la spesa mi arrivava solo ogni due settimane circa. Quindi in quattro e quattr’otto… [Continua a leggere]
Eccomi di nuovo a voi dopo una lunga assenza … quest’estate strana di un anno senza ombra di dubbio, diversa da tutte le altre estate vissute nella mia vita. Credo… [Continua a leggere]
Crostata con ricotta amaretti e amarene. Da un po’ di tempo a questa parte, ho il trip per le Crostate, ne sto facendo di ogni tipo e specie. Nel corso… [Continua a leggere]
Brioche Olandesine di Valentina. Conoscete Valentina Venuti? E’ una bravissima blogger che, in questo periodo di quarantena, ha creato un gruppo su Facebook dove si cucina insieme e si impara… [Continua a leggere]
Kugelhopf la ricetta di Morena. Insieme alla mia amica Cristina, abbiamo deciso di preprarare in contemporanea, nelle nostre cucine, questo Klugel-coso come lo chiamo io 🙂 E’ un dolce alsaziano,… [Continua a leggere]
Torta di carote. Come capirete da quanto scritto qui sotto, questa è una ricetta che avevo pronta da un pò in bozza. Ormai è quasi un mese che sono lontana… [Continua a leggere]
Muffin perfetti con panna e gocce di cioccolato. Ecco qui anche per questo mese, con lo scambio ricette di Bloggalline. Questo mese siamo proprio in tanti e mi fa molto… [Continua a leggere]
Torta delle rose, la mia preferita. Questa ricetta me l’aveva passata una cara amica, ormai una trentina di anni fa. Girava per casa un foglio di quaderno a righe e… [Continua a leggere]
Merendine – Fagottini di sfoglia alle mele. Eccomi con un altra ricetta della rubrica le Merendine. Stavolta, sempre con la Finta sfoglia di Adriano, ho preparato questi Fagottini. La ricetta… [Continua a leggere]
Ciambella dei 5 minuti. Eccoci anche questo mese all’appuntamento di Bloggalline di #scambiamociunaricetta. Questo mese sono andata da Ileana, una cara amica blogger che non avevo mai “incrociato” in questo… [Continua a leggere]
Croissant del maestro Antonio Chiera. Tempo fa la mia amica Federica, mi ha invitato in un gruppo su Facebook. Non conoscevo il maestro Chiera ed è stato un piacere, partecipare… [Continua a leggere]
Pan di mele glassato al cacao, ovvero Ciambella di mele. Altra ricetta che arriva dalla mia Enrica, per me punto di riferimento, puntuale e precisa nelle sue ricette. Questo è… [Continua a leggere]