Semifreddo – Trifle cheesecake con salsa ai mirtilli – Re cake2.0

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Trifle cheesecake con salsa ai mirtilli. Questo mese sono stata la “più veloce del west” a preparare la ricetta del Re Cake2.0.  A mia discolpa devo dire che giusto un paio di giorni prima avevo fatto una Angel cake molto particolare. Ma oggi non vi parlo di quella, dovrete pazientare ancora un po’ per la … Continued

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Dolce – Plum cake morbido alle albicocche

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Plum cake morbido alle albicocche.Io non so da voi ma da me fa decisamente fresco! Dopo qualche giorno di un bel caldo intenso, dove noi per la verità abbiamo dormito una sola notte con la finestra aperta, siamo ripiombati nel fresco che contraddistingue le mie zone. Come dico sempre, ho sbagliato zona d’Italia dove vivere! … Continued

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Dolci – Tart con fragole arrostite e timo – Re cake2.0

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Tart con fragole arrostite e timo. Questo mese partecipo anche io al Re-cake 2.0 Alla fine ho saltato per un paio di mesi ma semplicemente perché la proposta precedente, non incontrava i miei gusti. Anche questa per la verità non mi entusiasmava ma, complice il mio contadino che mi ha regalato un sacco di fragole, … Continued

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Dolci – Fluffosa al the matcha e semi di papavero

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Fluffosa al the matcha.Come vi avevo promesso nell’ultimo articolo, oggi vi presento un dolce ma questo è un dolce speciale però, per molti motivi che vi spiego sotto. Prima vi voglio dire che settimana prossima me ne andrò in Sicilia con amici e da amici. Mi aspettano alcuni giorni spensierati, in buona compagnia. La scusa … Continued

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Dolci – Moelleux al cioccolato e caffè

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Moelleux al cioccolato e caffè. Ed eccomi anche questo mese con il bellissimo giochino di noi #bloggalline, #scambiamociunaricetta   Questo mese ero abbinata a Barbara del blog Un giorno senza fretta. Conosco Barbara, ci eravamo conosciute in occasione di un blog tour e ho visto subito la dolcezza che c’è in lei. Dolcezza che si ritrova … Continued

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Plum cake con marmellata di mandarini

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Plum cake con marmellata di mandarini. Va beh, questa è una ricetta della mia amica Damiana. Lo so, da me non è la prima volta che trovate sue ricette ma che ci posso fare se ogni volta che fa un dolce, mi viene voglia di andare immediatamente in cucina e rifarlo? La volta scorsa avevo … Continued

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Dolci – Ciambella al doppio caffè

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Ciambella al doppio caffè.Ormai chi mi segue lo sa già; io sono molto golosa, mi piacciono i dolci e ne faccio almeno uno a settimana, da mangiare prevalentemente a colazione ma ci può scappare un fettino anche per merenda … dipende. Inoltre chi mi segue sa anche che non bevo caffè, se si esclude quello … Continued

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Dolci – Apfelstrudel o Strudel di mele

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Apfelstrudel o Strudel di mele. Comunque lo vogliate chiamare questo è un dolce che farete e rifarete infinite volte, come è successo a me. Molto versatile, con mille possibilità di variare gli ingredienti, sempre goloso e ben apprezzato, da adulti e bambini. Io ne facevo già una mia ricetta, presa dal libro “Millericette” quello giallo, … Continued

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Dolci – Crostata Sablè con caramello salato e ganache di cioccolato

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Crostata Sablè con caramello salato e ganache di cioccolato.  Vi avevo anticipato che oggi arrivava una bella sorpresa; parliamo di Paste frolle. Valentina ha avuto l’idea di creare un gruppo, che trovate QUI, dove ognuna avrebbe provato a reinterpretare una frolla diversa. Oggi trovate tantissime ricette di Frolle in altri blog che seguo, in fondo … Continued

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Dolci – Brioche con farro e frutti rossi

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Brioche con farro e frutti rossi. Anche questo mese mi vede tra i protagonisti di #scambiamociunaricetta del gruppo delle #bloggalline. Il destino mi ha abbinato di nuovo alla mia amica Miria e al suo bellissimo blog. La cosa mi ha fatto sorridere perché, già da subito, sapevo già quale ricetta avrei fatto. Veramente ne ho … Continued

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Dolci – Fluffosa panna e cacao e 5 anni di noi ♥

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Fluffosa panna e cacao. Il mio blog compie 5 anni … Questo blog, lo dico sempre, è stato la mia salvezza, in un momento particolare della mia vita lavorativa. Cominciava la crisi, da tempo pieno sono passata a part time e successivamente a un part time ancora più corto, con meno ore lavorative. Per una … Continued

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Dolci – Tortini al cacao con pere e ricotta

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Tortine al cacao con pere e ricotta. Ed eccoci anche questo mese all’appuntamento con lo #scambioricette di #bloggalline. Cerco di non perdermelo perché mi piace questo scambio. Lo trovo stimolante e creativo. Questo mese ero abbinata al blog di Miria. Avevo già fatto alcune ricette di Miria, QUI, QUI e QUI, è capitato che ci … Continued

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Brioche e croissant – Pains aux raisins

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Pains aux raisins.Alla fine non ho ancora fatto una sola Frittella o Chiacchiera di Carnevale … ormai siamo agli sgoccioli e un pò la stanchezza, un pò la pigrizia non sono riuscita a friggere. Ah ma prima che Carnevale finisca, un pò di Fritti di carnevale li devo fare. Ne ho una voglia … poi … Continued

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Dolci – Treccia svedese alle mele Re.cake 2.0

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Treccia svedese alle mele. Proprio sul filo del rasoio ecco la mia ReCake di questo mese. E’ stato un mese che ha messo la quinta e in un attimo è già finito. Non so, mi è sfuggito di mano … tanti fatti accaduti. Tante cose successe. Il freddo che non molla, nonostante siano settimane che … Continued

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Biscotti – Canestrelli

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Canestrelli.Cominciamo la settimana in dolcezza, con un biscotto bianco … bianco, come i miei capelli. Chi mi segue sui social ha già visto il mio cambio di look: anno nuovo, look nuovo. Da una quindicina di anni, dopo che una cura devastante contro il cancro, ha cambiato radicalmente il colore dei miei capelli, avevo cominciato … Continued

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Dolci – Pavlova naked cake

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Pavlova Naked cake. Buon 2017 a tutti!! Avete trascorso un buon inizio dell’anno? Spero tanto di si … il mio è stato un pò diverso dal solito. Con alcuni amici, abbiamo deciso di andare al cinema a vedere il nuovo film della saga Star Wars ma non abbiamo calcolato che tanti potevano avere avuto la … Continued

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Biscotti – Mustazzoli

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Mustazzoli salentini. O dovrei dire Mustazzoli di Tam … è uguale! Quando li ho visti da Loro, dalle mie amiche svalvolate, mi è tornato in mente tutto il loro sapore, la consistenza, il profumo. Li conosco bene, la mia nonna quando veniva a trovarci, ne portava sempre un vassoio che noi bimbi apprezzavamo molto. Poi … Continued

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