Involtini orientali e Chinsuko per Latti da mangiare 4.0

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I miei Involtini orientali e i Chinsuko per Latti da mangiare 4.0 Cucina fusion orientale. Anche quest’anno partecipo con piacere all’invito del Palagiaccio e le ricette di Latti da mangiare 4.0. Le alternative erano due: Cucina fusion orientale o Cucina americana. Dopo aver ricevuto una campionatura dei loro prodotti, bisognava pensare a due ricette, una … Continued

Crema panna e jogurt con frutta fresca

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Crema panna e jogurt con frutta fresca. Vi è mai capitato di avere ospiti improvvisi e tempo zero per preparare un dolcetto goloso e fresco? Ecco, questi bicchierini panna e jogurt sono nati così. Ho unito della panna fresca a dello jogurt naturale intero. Siccome la panna montata non la digerisco e mi fa venire … Continued

Torta di compleanno per Christian

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Torta di compleanno per Christian. Questa è la Torta che ho preparato per il compleanno del mio nipotino; ha compiuto ben tre anni e alla domanda: Christian come la vuoi la torta per il tuo compleanno? Abbiamo aperto Google immagini e lui ha scelto una Torta con uno specchio di acqua, un bimbo in ammollo, … Continued

Dolci – Crostatine soffici al cioccolato bianco

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Crostatine soffici al cioccolato bianco. Eccomi qua anche questo mese con lo #scambioricette di #bloggalline. Devo confessare che sono talmente presa dai miei nipotini che a momenti mi dimentico la scadenza del nostro appuntamento mensile!! Ho rischiato le #tortemosce ahahahh. Dunque per la seconda volta la mia blogger di riferimento è Therese del blog Fornelli … Continued

Rose scented chocolat truffles – I miei Tartufi per il Club del 27

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Rose scented chocolate truffles by Karen Burns-Booth, ovvero Tartufi di cioccolato profumati alla rosa di Keren Burns-Booth.  Eccomi qua con la ricetta per il Club del 27 di questo mese.  Lo sapete tutti vero cosè il Club del 27? E’ un gruppo che nasce da MTC Challenge e ogni mese sceglie un argomento o un … Continued

Dolci – Crostata vegana con confettura

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Crostata vegana alla confettura. Questa settimana inizio di martedì, contrariamente al solito. Ieri sono stata un pò presa da visite di controllo e, per la verità, non stavo ancora bene. Domenica ho dovuto chiamare la guardia medica per un attacco di cervicale che mi ha fatto stare tanto male; una bella punturina e ieri un … Continued

Dolci – Sbriciolata gluten free con confettura di fragole

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Sbriciolata gluten free con confettura di fragole. Si, lo so, ultimamente ho il trip per i dolci senza glutine … che devo dirvi? Sabato ho partecipato ad Appetiti a Barzanò, dove la mia amica Monica ha tenuto il corso gluten free e allora oggi voglio iniziare la settimana con un dolce senza glutine. Domani sarò … Continued

Biscotti – Frollini con confettura di pere glassati al cioccolato

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Frollini con confettura di pere glassati al cioccolato. Oggi una ricetta buona buona, non che le altre non lo siano ma vi presento dei biscotti. Per me fare biscotti è molto pericoloso perchè se li faccio per regalarli è un conto ma se li faccio per me e i bambini, sono perduta! Li mangerei tutti, … Continued

Semifreddo – Crema di ricotta e cioccolato

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Crema di ricotta e cioccolato. Volete una ricetta veloce e nemmeno particolarmente calorica? Questa ricetta è ovunque sul web, anche perché è una ricettina facile, che si fa proprio in dieci minuti.  Devo dire che da quando l’ho letta sul blog della Elena, la crema di ricotta la faccio abbastanza spesso. Anche ai bambini piace, … Continued

Dolci – Brownies al cioccolato e caffè

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Brownies al cioccolato e caffè. Sapete che ogni mese c’è l’appuntamento con #scambiamoci una ricetta di #bloggalline. Mi piace, mi diverte e mi fa scoprire tanti altri blog interessanti. Questo mese sono stata abbinata a Deborah, una ragazza giovanissima con un blog molto carino, che vi invito a visitare, Latte&menta. La ricetta che ho scelta … Continued

Crostata al cioccolato e lamponi – Re cake 2.0

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Crostata al cioccolato e lamponi per il Re-cake 2,0.Eccomi, come promesso con il dolce per il fine settimana, e che dolce!! Del grande Ottolenghi e ho detto tutto. Dunque per me sono stati giorni complicati, infatti vi sarete accorti che sto girando poco per venire a trovarvi. Sono stata colpita da un raffreddore super mega … Continued

Torta alla confettura doppia cottura

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Torta alla confettura doppia cottura. Questa torta io non la conoscevo, pare sia famosa e replicata da tutti ma io l’ho scoperta da Martina. E quando l’ho vista mi sono subito detta che l’avrei replicata subito e così è stato. Mi piace perché viene bella precisa, con la confettura ben al centro e poi si … Continued

Dolci – Brownies al cioccolato e biscotti

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Brownies cioccolato e biscotti. Non è questa la ricetta che avevo intenzione di lasciarvi per il fine settimana. Però tutto sommato, considerato anche gli avanzi di uova di cioccolato che VOI avrete avanzato, può essere anche una buona idea. Da ieri, durante uno degli aggiornamenti automatici di Windows, non capisco come mai, non mi si … Continued

Dolci – Fluffosa o Chiffon cake al cacao

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Fluffosa o Chiffon cake al cacao. Allora ragazzi non intendo più lamentarmi del tempo, provo a cambiare tattica ed a ignorarlo completamente. Vedi mai che cambi finalmente e arrivi la primavera? Non vi dico il freddo e l’acqua di questa settimana!! Il tempo scorre comunque velocissimo, indipendentemente dal fatto che piova o ci sia il … Continued

Torta delle rose con Olivotto e pistacchi

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Torta delle rose con Olivotto e pistacchi. Come vi avevo detto nello scorso articolo, questa settimana è dedicata a Olivotto della Pinto’s Wine & olive oil. L’altro giorno abbiamo parlato delle Perle, oggi vi parlo della crema dolce. Un prodotto che avevo avuto occasione di assaggiare a una serate evento, qualche tempo fa. Io l’avevo … Continued

Dolci – Muffin al doppio cioccolato

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Muffin al doppio cioccolato. Questi quando li ho visti dalla Cranberry mi sono detta che dovevo assolutamente provarli. Adoro i Muffin perché, anche se hai poco tempo o poca voglia, pesi gli ingredienti, usi due ciotole, una per il secco e l’altra per il liquido, mischi tutto e via in forno! Questa settimana sono riuscita … Continued

Il mio Pear cheese tumble per il Club del 27

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Il mio Pear cheese tumble per il club del 27. Anche questo mese partecipo al Club del 27. Come ormai saprete tutti, il club del 27 è legato a MTC Challenge. L’argomento per questo mese era Wonder Pot, ovvero la pentola delle meraviglie, attraverso le 36 ricette tratte dalla raccolta di Food and Garden. Per … Continued