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Categoria: Gelato e semifreddi

Gelato Spagnola con amarene sciroppate

di ipasticciditerrysu Settembre 23, 2024Settembre 23, 2024in Gelato e semifreddi

Gelato Spagnola alle amarene sciroppate. Questo, insieme a quello al Pistacchio si può dire che sono i miei gusti preferiti, anche se in realtà il gelato mi piace tutto. Sarei… [Continua a leggere]

Gelato Stracciatella

di ipasticciditerrysu Agosto 23, 2024Agosto 23, 2024in Gelato e semifreddi

Gelato Stracciatella. Se il Gelato alla crema di nocciole è il preferito di mio nipote Christian, questo alla Stracciatella è il preferito dell’altro mio nipote: Gabriele. 🙂 Ragion per cui… [Continua a leggere]

Gelato alla crema di nocciole

di ipasticciditerrysu Giugno 30, 2024Giugno 30, 2024in Gelato e semifreddi

Gelato alla crema di nocciole. Proseguo con la mia carrellata di ricette di gelato. Come vi ho spiegato nello scorso post, ne ho provate diverse versioni e credo questa alla… [Continua a leggere]

Gelato al Pistacchio

di ipasticciditerrysu Giugno 16, 2024Giugno 16, 2024in Gelato e semifreddi

Gelato al Pistacchio. Chi mi segue saprà che a gennaio ho trovato un occasione che non potevo lasciarmi sfuggire: ho trovato una Gelatiera con il motore usata/semi nuova al mercatino… [Continua a leggere]

Gelato furbo alla liquirizia

di ipasticciditerrysu Agosto 29, 2022Agosto 29, 2022in Gelato e semifreddi

Gelato furbo alla liquirizia. Uno dei tanti gelati fatti quest’anno è questo; l’ho rifatto per ben due volte fino a raggiungere la giusta dose tra gli ingredienti che incontrasse il… [Continua a leggere]

Gelato furbo al caffè

di ipasticciditerrysu Luglio 11, 2022Luglio 11, 2022in Gelato e semifreddi, ricette con bimby

Gelato furbo al caffè. Avete presente la coppa del nonno? Ecco; identica! Un gelato comodo da fare senza gelatiera, al gusto di caffè. Lo so, ormai le ricette di questo… [Continua a leggere]

Gelato alla panna variegato ciliegie sciroppate

di ipasticciditerrysu Giugno 20, 2022Giugno 19, 2022in Gelato e semifreddi

Gelato alla panna variegato con ciliegie sciroppate. Sabato scorso al mercato ho trovato delle ottime ciliegie a un buon prezzo, rispetto al solito. Sono le ultime e il mio contadino… [Continua a leggere]

Fiocca al cioccolato

di ipasticciditerrysu Settembre 6, 2021Settembre 2, 2021in Dolci, Gelato e semifreddi

Fiocca al cioccolato. Questo dolce arriva da molto lontano; lontano nel tempo e nello spazio, da me. Andiamo ad Avise in provincia di Aosta, dove esiste una festa dedicata a… [Continua a leggere]

Granita di gelsi

di ipasticciditerrysu Agosto 29, 2021Agosto 29, 2021in Gelato e semifreddi

Granita di gelsi. Quest’anno, vuoi perchè comunque ho un anno in più, vuoi la pandemia … non ho molta voglia di mettermi ai fornelli e nelle ultime settimane sto preparando… [Continua a leggere]

Gelato furbo allo yogurt ai frutti di bosco

di ipasticciditerrysu Luglio 19, 2021Luglio 24, 2021in Gelato e semifreddi

Gelato furbo allo yourt ai frutti di bosco. Ho sempre in mente di comprare una gelatiera con il motore ma aspetto di trovare l’occasione giusta, perchè per le mie tasche,… [Continua a leggere]

Ricotta montata con salsa ai frutti di bosco

di ipasticciditerrysu Luglio 12, 2021Luglio 12, 2021in Gelato e semifreddi

Ricotta montata con salsa ai frutti di bosco. Questa ricotta montata è un must a casa mia e sopratutto d’estate la preparo spesso. L’ho scoperta alcuni anni fa dalla mia… [Continua a leggere]

Gelato furbo al cioccolato

di ipasticciditerrysu Luglio 5, 2021Luglio 5, 2021in Gelato e semifreddi

Gelato furbo al cioccolato. Un altro gelato? Ebbene si … a me d’estate piace tantissimo, con buona pace della mia nutrizionista. Ma alla fine lo mangio per merenda, cercando di… [Continua a leggere]

Mattonella fredda di biscotti

di ipasticciditerrysu Giugno 21, 2021Giugno 21, 2021in Dolci, Gelato e semifreddi

Mattonella fredda di biscotti. Questa ricetta arriva dal mio passato, ai tempi delle scuole medie. Pensate che l’avevo imparata dalla mia professoressa di Applicazioni tecniche, cioè nel paleolitico! Quando ho… [Continua a leggere]

Gelo di mellone per le ricette dimenticate

di ipasticciditerrysu Maggio 3, 2021Maggio 3, 2021in Gelato e semifreddi

Gelo di mellone per le ricette dimenticate. Oggi vi parlo di un sito e-commerce di frutta e verdura: Il contadino online. Se andate sul loro sito, troverete tanti splendidi prodotti,… [Continua a leggere]

Gelato furbo amaretti caffè e cioccolato

di ipasticciditerrysu Luglio 6, 2020Luglio 6, 2020in Gelato e semifreddi

Gelato furbo amaretti caffè e cioccolato. Visto che non possiedo una gelatiera, faccio spesso questo Gelato furbo oppure quello con tanta buona frutta e latte congelato con il bimby. La… [Continua a leggere]

Ricotta montata in coppa

di ipasticciditerrysu Giugno 29, 2020Giugno 29, 2020in Dolci, Gelato e semifreddi

Ricotta montata in coppa. Questa ricetta non è la prima volta che la faccio, infatti se andate QUI trovate un altra preparazione in cui l’avevo usata. Come ho già detto… [Continua a leggere]

Zuccotto al tiramisù

di ipasticciditerrysu Settembre 9, 2019Settembre 7, 2019in Dolci, Gelato e semifreddi

Zuccotto al tiramisù. Ebbene si, uno dei dolci al cucchiaio che va per la maggiore a casa mia, è il Tiramisù, in tutte le sue variazioni. Infatti QUI ne trovate… [Continua a leggere]

Semifreddo alla pesca

di ipasticciditerrysu Agosto 14, 2019Agosto 18, 2019in Dolci, Gelato e semifreddi, Gluten freee

Semifreddo alla pesca.  Questo è il dolce che ho preparato per il compleanno di mia sorella Damiana, un Semifreddo. Lo scorso anno le avevo preparato questa Cake tart, molto scenografica…. [Continua a leggere]

Semifreddo – Mousse di more

di ipasticciditerrysu Agosto 2, 2019in Dolci, Gelato e semifreddi, Gluten freee

Mousse di more.  Proseguono le mie ricette fresche e veloci, sane e golose. Amo preparare la merenda per me e i bambini, con frutta fresca, di stagione ma che sia… [Continua a leggere]

Gelato furbo doppio cioccolato

di ipasticciditerrysu Luglio 7, 2019Luglio 6, 2019in Dolci, Gelato e semifreddi

Gelato al doppio cioccolato. Eh si, oggi arrivo con un altra ricetta fresca e golosa, ideale per questi giorni di caldo. Del resto chi osa accendere il forno per Pane… [Continua a leggere]

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