Pain au chocolate. Ma con questa ricetta potete fare anche Croissant, pain au raisin o qualsiasi altra forma di Croissant vi venga in mente. E’ un impasto molto semplice, quasi… [Continua a leggere]
Cerca risultati per: pane
Bucce di melanzana al funghetto. Di solito voi le bucce delle melanzane le buttate, vero? Sbagliato! Con le bucce si può preparare questo piatto che vi assicuro è buonissimo e… [Continua a leggere]
Bucce di zucca al forno. Di solito la buccia della zucca la buttavo, poi ho scoperto sul web che si può anche cucinare, senza sprecare niente. Detto fatto, le ho… [Continua a leggere]
Torta Number cake. Era da tanto che volevo cimentarmi nella preparazione della Number cake e quest’anno mi si è presentata l’occasione al compleanno di mia sorella e di mia cognata,… [Continua a leggere]
Crostatine frolla di mandorle. Il mio nipotino Christian fa la terza elementare e mi piace, ogni tanto, preparargli delle buone merendine da portare a scuola. Anche se mia figlia è… [Continua a leggere]
Ciambelle come quelle del bar. Chi l’ha detto che le Ciambelle si fanno solo a Carnevale? I miei nipotini se ne sono innamorati e ora ogni tanto le faccio, anche… [Continua a leggere]
Hummus di ceci. Tempo fa, casualmente, ho assaggiato l’Hummus di ceci, già pronto in vaschetta … e mi sono subito domandata come mai non l’avessi mai assaggiato prima, è buonissimo!!… [Continua a leggere]
Pasta al nero di seppia. Sapete quanto mi piace preparare la pasta fresca in casa e spesso mi diverto anche con i colori. In questo caso ho utilizzato del nero… [Continua a leggere]
Filone integrale. Spesso faccio il Pane in casa; da quando non ho più il lievito madre, lo faccio con il lievito di birra e vi dirò, che non mi dispiace… [Continua a leggere]
Buon Natale e buone feste 2023. Questo sarà il mio ultimo post per quest’anno. Non troverete una nuova ricetta ma il mio ultimo Panettone sfornato … e parliamo del Natale… [Continua a leggere]
La Spongata di Cecilia. Si, voglio specificarlo, questa è la Spongata di Cecilia, cara amica blogger che ho avuto anche modo di conoscere personalmente, ormai un bel po’ di anni… [Continua a leggere]
Gnocchi di patate viola. A volte è bello dare un po’ di colore ai piatti che portiamo in tavola, se poi sono delle buonissime patate viola, biologiche, coltivate dalla mia… [Continua a leggere]
Crostata alle mandorle con frutti rossi. Cioè, un mese e mezzo che non pubblico! Mai successo ma avevo davvero voglia di staccare, di godermi l’estate, il mio tempo, dedicarmi ai… [Continua a leggere]
Sbriciolata di crema e ribes nero. Questa Crostata è nata proprio per caso; avevo preparato una composta con un sacchetto di ribes nero che mi stazionava nel freezer dalla scorsa… [Continua a leggere]
Crema di asparagi del recupero. Questa è una ricetta per riciclare le parti più coriacee degli asparagi. Aggiungendo patate, carote, sedano e porro, si otterrà una Crema vellutata e molto… [Continua a leggere]
Buona Pasqua 2023. Controllando tra le mie vecchie foto mi sono resa conto che sono ormai quattro anni che non preparo più una Colomba in casa … A parte il… [Continua a leggere]
Brioche con mascarpone. Credo che Croissant e Brioche siano di sicuro il mio dolce preferito per la colazione … Non mi annoierei e mangerei almeno un Croissant al giorno ma… [Continua a leggere]
Gnocconi di ricotta e spinaci con prosciutto e besciamella. Questo piatto al forno l’ho visto sul blog di Benedetta Rossi ma anche su tanti altri siti, con varianti e nomi… [Continua a leggere]
Grissini con pomodori secchi e origano. Se siete a dieta lasciate perdere, perchè questi quando li assaggierete non riuscirete a smettere di mangiarli! Con queste dosi ve ne verranno due… [Continua a leggere]
Buone feste 2022. Ed eccomi a voi con l’ultimo post dell’anno. Non voglio certo fare bilanci ma ricordarvi tutte le buonissime ricette fatte in questi quasi tredici anni di blog…. [Continua a leggere]