Brioche di Pasqua. Questo impasto in realtà è quello che avevo usato un po’ di anni fa, per le Colombine di Papum. Chi frequentava il forum di Cook saprà di… [Continua a leggere]
Brioche Mister Buch di Paoletta
Mister Buch di Paoletta. Ovvero Il Buchteln, la sofficissima Brioche ripiena, da formare pallina con pallina, una vicina all’altra, come il nostro Danubio. Era da tantissimo tempo che volevo provare… [Continua a leggere]
Dolci – Fiadoni dolci di ricotta
Fiadoni dolci di ricotta. Siete consapevoli che tra tre settimane è Pasqua, si? Non penso riuscirò a fare delle Colombe per quest’anno ma se mai a voi venisse voglia, potete… [Continua a leggere]
Buon compleanno club del 27 La mia Tarte Flamiche ai porri
Tarte Flamiche ai porri. E dopo qualche tempo rieccomi con l’appuntamento con il Club del 27 di MTC Challenge. Questo mese il Club del 27 compie due anni e per… [Continua a leggere]
Fudge nocciole e cioccolato
Fudge nocciole e cioccolato. Eccoci, anche per questo mese, allo scambio ricette di Bloggalline, #scambiamociunaricetta. Anche per questo mese la sorte mi ha abbinato al blog di Therese, non è… [Continua a leggere]
Polpette di cous-cous e erbette
Polpette di cous cous ed erbette. Questa non è proprio una ricetta ma un idea … per far mangiare il cous cous a mio marito! Ebbene si, l’ho fregato di… [Continua a leggere]
Crostata cuoricini cioccolato e marmellata di arance amare
Crostata cuoricini cioccolato e marmellata di arance amare. Ci sono ricette che ti salvi e alla prima occasione, ripeti, con calma. Poi ci sono ricette che vedi e ti viene… [Continua a leggere]
Pasta con spinaci e ricotta
Oggi vorrei parlarvi della Raccolta differenziata. Nel mio paesello ormai sono quasi 30 anni che la facciamo e siamo uno dei paesi più virtuosi. Fare una seria raccolta differenziata è… [Continua a leggere]
Dolci – Plumcake alle mele e mascarpone
Plumcake alle mele e mascarpone. Cosa fate quando avete una confezione aperta di mascarpone e no, assolutamente non volete fare un Tiramisù? Fate una bella torta di mele per la… [Continua a leggere]
Pollo alle olive
Pollo alle olive. Apro questa settimana con una ricetta salata, un pollo saporito e gustoso che preparo spesso e qua mangiano tutti volentieri. Spero che questa settimana sia meno pesante… [Continua a leggere]
Tortelli di Carnevale all’acqua
Tortelli alla milanese.Visto che questa è l’ultima settimana di Carnevale non posso fare a meno di lasciarvi anche questa ricetta. Anche se da me ne trovate diverse legate al Carnevale… [Continua a leggere]
Panini al latte
Panini al latte. Anche questo mese partecipo al nostro °scambiamociunaricetta di Bloggalline. Il blog a cui sono stata abbinata è quello della Claudia, che di sicuro tutti conoscete. La scelta,… [Continua a leggere]
Torta a quadrotti di mele bicolore
Torta a quadrotti di mele bicolore. Questa settimana arrivo in un giorno insolito per me ma il tempo mi corre dietro e non riesco a tenere il passo. In più… [Continua a leggere]
Dolci – Torta Sbrisolona
Sbrisolona. Si, lo so, è San Valentino e vi aspettavate cuori e fiori o non so cosa. Non vorrei dire sempre la stessa cosa ovvia ma mi tocca: per me… [Continua a leggere]
Rotolo di pollo farcito
Rotolo di pollo farcito. Oggi faccio outing: io sono una dei dieci milioni di persone che ha guardato il festival di Sanremo. Non solo, lo guardo praticamente da sempre! Ecco… [Continua a leggere]
Dolci – Crostata doppia farcitura ricotta e confettura
Eccovi come promesso un idea per il dolce del fine settimana. Ormai è diventata una consuetudine sul mio blog e mi piace continuare. Del resto chi non prepara un dolce… [Continua a leggere]
Spaghetti alla chitarra al profumo di mare
Spaghetti alla chitarra al profumo di mare. E alla fine la neve è arrivata e ha portato non pochi disagi. Io con l’età, sono diventata più fifona; ho sempre paura… [Continua a leggere]
I dolci di Carnevale
I dolci di Carnevale sono molteplici e tutti golosi. A mio parere i migliori sono necessariamente fritti. Come dice la mia amica Simona: Se devi fare il sacrificio cerca almeno… [Continua a leggere]
Dolci – Torta di mele con composta di cotogne
Torta di mele con composta di cotogne. E così ieri ha nevicato anche dalle mie parti. Pare che ne verrà giù di nuovo in settimana. Onestemente devo dire che erano… [Continua a leggere]
Dolci – Ciambella Giraffa di Natalia Cattelani
Ciambella giraffa di Natalia Cattelani. Ed eccoci, come promesso, al dolce per il fine settimana. Questo va benissimo per la vostra colazione del weekend ma anche per la merenda. Ora… [Continua a leggere]