Dolci – Brownies al cioccolato e caffè

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Brownies al cioccolato e caffè. Sapete che ogni mese c’è l’appuntamento con #scambiamoci una ricetta di #bloggalline. Mi piace, mi diverte e mi fa scoprire tanti altri blog interessanti. Questo mese sono stata abbinata a Deborah, una ragazza giovanissima con un blog molto carino, che vi invito a visitare, Latte&menta. La ricetta che ho scelta … Continued

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Crostata al cioccolato e lamponi – Re cake 2.0

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Crostata al cioccolato e lamponi per il Re-cake 2,0.Eccomi, come promesso con il dolce per il fine settimana, e che dolce!! Del grande Ottolenghi e ho detto tutto. Dunque per me sono stati giorni complicati, infatti vi sarete accorti che sto girando poco per venire a trovarvi. Sono stata colpita da un raffreddore super mega … Continued

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Dolci – Brownies al cioccolato e biscotti

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Brownies cioccolato e biscotti. Non è questa la ricetta che avevo intenzione di lasciarvi per il fine settimana. Però tutto sommato, considerato anche gli avanzi di uova di cioccolato che VOI avrete avanzato, può essere anche una buona idea. Da ieri, durante uno degli aggiornamenti automatici di Windows, non capisco come mai, non mi si … Continued

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Dolci – Muffin al doppio cioccolato

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Muffin al doppio cioccolato. Questi quando li ho visti dalla Cranberry mi sono detta che dovevo assolutamente provarli. Adoro i Muffin perché, anche se hai poco tempo o poca voglia, pesi gli ingredienti, usi due ciotole, una per il secco e l’altra per il liquido, mischi tutto e via in forno! Questa settimana sono riuscita … Continued

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Il mio Pear cheese tumble per il Club del 27

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Il mio Pear cheese tumble per il club del 27. Anche questo mese partecipo al Club del 27. Come ormai saprete tutti, il club del 27 è legato a MTC Challenge. L’argomento per questo mese era Wonder Pot, ovvero la pentola delle meraviglie, attraverso le 36 ricette tratte dalla raccolta di Food and Garden. Per … Continued

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Biscotti – Cookies di Ernst Knam

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Cookies di Ernst Knam. Ragazzi che lazzaretto!! L’influenza è arrivata anche nella mia famiglia; ha cominciato mio genero venerdì scorso. Mia figlia lunedì, martedì mio nipote Christian,mercoledì mio nipote Gabriele! Febbre alta, dolori e malessere, sperando non me la prenda anche io, altrimenti è davvero un disastro. Ho letto e sentito amici e parenti che … Continued

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Dolci – Ciambelline all’arancia con cioccolato

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Ciambelline all’arancia con cioccolato. Ed eccoci anche questo mese al mio “giochino” preferito: #scambiamociunaricetta di #bloggalline. Non serve che vi spiego niente, tanto lo sapete che è quello scambio ricette con un altro blog, del gruppo Le Bloggalline. Ogni mese, grazie a questo “giochino” come lo chiamo io, scopro tanti altri blog, magari anche molto … Continued

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Biscotti – Sablè cioccolato e fior di sale

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Sablé al cioccolato e fior di sale di Ernst Knamn. Dopo aver fatto la Frolla al cacao di Ernst Knamn volevo provare a fare dei biscotti. Mi sono detta: se la frolla è così buona lo saranno anche i suoi biscotti. Ho guardato sul sito di Real Time e ho scelto di farne due ricette. … Continued

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Tartufi al rum ricoperti di cioccolato

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Tartufi al rum ricoperti di cioccolato. Buongiorno e di nuovo buon anno a tutti. Avete trascorso un buon inizio dell’anno? Spero tanto di si. C’è un proverbio che dice: Quel che fai il primo dell’anno lo farai tutto l’anno.  Bene, io quest’anno ho fatto un piccolo viaggetto e, siccome amo tanto viaggiare, spero sia di … Continued

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Dolci – Fluffosa o chiffon cake menta e cioccolato

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Fluffosa o chiffon cake menta e cioccolato. Vi piace la menta? Allora dovete provare questo dolce. Io ho sempre adorato gli After haight. E quindi, quando mi sono trovata con dello sciroppo di menta, mi è venuto in mente di provare a fare questa Chiffon cake, o Fluffosa, come volete chiamarla, sostituendo una parte di … Continued

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Dolci – Torta farcita alle nocciole

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Torta farcita alle nocciole. Forse non è esatto dire: farcita alle nocciole … anche perché ho usato una dose di Camy cream, ricetta datata di Doretta, dei tempi di cookaround, con aggiunta di crema di nocciole e di wafer alla nocciola. Poi l’ho farcita con delle nocciole in granella ed ecco perché ho deciso di … Continued

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Semifreddo – Crostata senza cottura al cioccolato

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Crostata senza cottura al cioccolato.Ed eccoci arrivati alla vigilia di ferragosto. Allora, siete in vacanza? Vi state rilassando? Spero tanto di si. Per me sarà un ferragosto tranquillo, in famiglia con la mia bambina e i suoi cuccioli. Il programma è una bella grigliata di carne, sul loro bel terrazzo grande, con i piedi in … Continued

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Semifreddo – Torta al tiramisù

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Torta al tiramisù. Incredibile ma siamo arrivati già al primo di agosto … per me sarà un agosto pigro, tra lago e piscina, a coccolarmi i miei cuccioli: figlia e nipotini. Aspettando la fine del mese, dove mio marito avrà finalmente qualche giorno di riposo. Sto cercando un posto tranquillo, con la spiaggia “sotto il … Continued

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Semifreddo – Dolce con crema tiramisù e fragole

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Dolce con crema tiramisù e fragole. Questo dolce tanti lo chiamerebbero Tiramisù alle fragole ma siccome io sono una “purista”, ritengo che il Tiramisù è uno solo; quello classico con mascarpone, caffè, savoiardi e uova, punto. Questo quindi, per me, è un Dolce con crema tiramisù e fragole, non un Tiramisù alle fragole. Inoltre l’ho … Continued

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Dolci – Moelleux al cioccolato e caffè

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Moelleux al cioccolato e caffè. Ed eccomi anche questo mese con il bellissimo giochino di noi #bloggalline, #scambiamociunaricetta   Questo mese ero abbinata a Barbara del blog Un giorno senza fretta. Conosco Barbara, ci eravamo conosciute in occasione di un blog tour e ho visto subito la dolcezza che c’è in lei. Dolcezza che si ritrova … Continued

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Dolci – Crostata Sablè con caramello salato e ganache di cioccolato

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Crostata Sablè con caramello salato e ganache di cioccolato.  Vi avevo anticipato che oggi arrivava una bella sorpresa; parliamo di Paste frolle. Valentina ha avuto l’idea di creare un gruppo, che trovate QUI, dove ognuna avrebbe provato a reinterpretare una frolla diversa. Oggi trovate tantissime ricette di Frolle in altri blog che seguo, in fondo … Continued

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Dolci – Tortini al cacao con pere e ricotta

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Tortine al cacao con pere e ricotta. Ed eccoci anche questo mese all’appuntamento con lo #scambioricette di #bloggalline. Cerco di non perdermelo perché mi piace questo scambio. Lo trovo stimolante e creativo. Questo mese ero abbinata al blog di Miria. Avevo già fatto alcune ricette di Miria, QUI, QUI e QUI, è capitato che ci … Continued

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Dolci – Mandorlaccio

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Mandorlaccio. Ed eccomi allo scambio ricette del mese di gennaio. Come al solito mi piace partecipare al giochino di #bloggalline di #scambioricette. E questo mese l’abbinamento mi ha portata nel bellissimo blog di Giuseppe: Peppe ai fornelli. Io lo conoscevo già, visto che ogni tanto ci faccio un giro. Lui è un pugliese doc, da … Continued

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Biscotti – Mustazzoli

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Mustazzoli salentini. O dovrei dire Mustazzoli di Tam … è uguale! Quando li ho visti da Loro, dalle mie amiche svalvolate, mi è tornato in mente tutto il loro sapore, la consistenza, il profumo. Li conosco bene, la mia nonna quando veniva a trovarci, ne portava sempre un vassoio che noi bimbi apprezzavamo molto. Poi … Continued

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Preparato per cioccolata in tazza

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Preparato per cioccolata in tazza. Proseguo con le mie idee per i regalini di Natale home-made. Domani è festa, si festeggia l’Immacolata. A Milano anche oggi sono in festa, visto che è S. Ambrogio, il patrono. Perciò molti milanesi faranno il ponte lungo, prendendosi venerdì di ferie. Anche a me aspettano quattro giorni di festa … Continued

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