Mini plum cake dietetici ai frutti di bosco Ingredienti: 250gr di farina per dolci 1 jogurt naturale parz.scremato da 125gr 60 gocce di Tic Frutti di bosco (io ho usato… [Continua a leggere]
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A volte mi sembra di essere una matta che tiene questo posto con scritti e fotografie e, siccome non mi scrive mai nessuno, nè tantomeno ricevo segnali che le mie… [Continua a leggere]
E come promesso ecco la foto di questi Pop cake o puncetti di Cameron. Per la verità in giro per il web li trovate come Pop cake ma se volete… [Continua a leggere]
Muffin allo yogurt. Questo è il classico impasto allo yogurt con cui potete ottenere dei soffici muffin, tipo questi. Oppure farci anche una Ciambella o una torta unica grande. Poi… [Continua a leggere]
Pan de Tony del maestro Chiera. Anche questa ricetta arriva dal libro del maestro Non solo cake, un libro che vi consiglio se come me, siete amanti dei lievitati. Un… [Continua a leggere]
Bucce di zucca al forno. Di solito la buccia della zucca la buttavo, poi ho scoperto sul web che si può anche cucinare, senza sprecare niente. Detto fatto, le ho… [Continua a leggere]
Biscotti da inzuppo. A giugno sono stata in vacanza in Puglia e sono passata a trovare una mia cugina che non vedevo da anni. Una persona molto generosa e simpatica… [Continua a leggere]
Torta Number cake. Era da tanto che volevo cimentarmi nella preparazione della Number cake e quest’anno mi si è presentata l’occasione al compleanno di mia sorella e di mia cognata,… [Continua a leggere]
Crostatine frolla di mandorle. Il mio nipotino Christian fa la terza elementare e mi piace, ogni tanto, preparargli delle buone merendine da portare a scuola. Anche se mia figlia è… [Continua a leggere]
Ciambella alla panna montata di Araba. Seguo Stefania da una vita e spesso mi è di ispirazione in alcune ricette. La cosa che più di tutte però mi piace leggere… [Continua a leggere]
Chiffoncake cocco e cioccolato. La Chiffon cake, almeno per me, è un dolce facilissimo da fare; una volta montati a neve gli albumi, si mischia tutto e via in forno…. [Continua a leggere]
Torta compleanno Victoria a tema Frozen. Questa è la torta che ho preparato per il compleanno della mia piccola principessa che adora Frozen e sopratutto la regina Elsa. A Natale… [Continua a leggere]
La Spongata di Cecilia. Si, voglio specificarlo, questa è la Spongata di Cecilia, cara amica blogger che ho avuto anche modo di conoscere personalmente, ormai un bel po’ di anni… [Continua a leggere]
Torta morbida con stampo furbo e ganache di cioccolato. Vi dico subito che questa Torta con stampo furbo era una vita che volevo provarla e, non so perchè, avevo lo… [Continua a leggere]
Crostata alle mandorle senza glutine. Sapete quelle idee che vi frullano in testa e mentre ragionate siete già sicure che vi verrà una cosa molto buona? Ecco, questa crostata è… [Continua a leggere]
Crostata alle mandorle con frutti rossi. Cioè, un mese e mezzo che non pubblico! Mai successo ma avevo davvero voglia di staccare, di godermi l’estate, il mio tempo, dedicarmi ai… [Continua a leggere]
Chiffon cake crema al mascarpone e frutti di bosco. Con la Chiffon cake si va sempre sul sicuro; un dolce alto e soffice da paura, da declinare in molti gusti… [Continua a leggere]
Sbriciolata di crema e ribes nero. Questa Crostata è nata proprio per caso; avevo preparato una composta con un sacchetto di ribes nero che mi stazionava nel freezer dalla scorsa… [Continua a leggere]
Meringata con panna e fragole. Capita di avanzare degli albumi e allora in genere preparo delle meringhe. Da quando ho iniziato a fare la mia Crostata all’olio, avanzo sempre un… [Continua a leggere]
Crostata all’olio di Natalia. Quando ho visto questa Crostata, preparata da Natalia Cattelani, nel programma di RaiUno del mezzogiorno, me la sono subito salvata. Mi piace il modo di formarla,… [Continua a leggere]